Harissa

Produit emballé Soupes et sauces Jana Mezze

Harissa contient 93 kcal pour 100 g.

Environ 73 % de ses calories proviennent des glucides, avec 16 % des lipides et 11 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 111 kcal pour 100 g sur 66 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Harissa de Jana Mezze, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
93kcal pour 100 g
1,5 gprotéines
10 gglucides
1 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 93 kcal
Lipides totaux L 1 g 1 %
Acides gras saturés L 0,1 g 0,5 %
Sodium L 800 mg 35 %
Glucides totaux L 10 g 4 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 4 g
Sucres ajoutés L 0,99 g 2 %
Protéines L 1,5 g 3 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 11 %Glucides: 73 %Lipides: 16 %93kcal / 100 g
  • Protéines 11 %
  • Glucides 73 %
  • Lipides 16 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines1,5 gdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 2,4 g)
  • Sucres4 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 5 g)
  • Lipides1 gdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 4,5 g)
  • Acides gras saturés0,1 gdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
  • Sodium800 mgen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 933 mg)
  • Protéines pour 100 kcal1,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Jana Mezze
Code-barres
3760343430298
Quantité
280g
Catégorie
Sauces Harissa
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Eau, purée de tomates concentrées (29.5%) (origine: Liban), paprika (7%) (origine: Liban), épices (cumin, coriandre moulue, anis étoilé vinaigre, sel, ail en poudre, sucre, poudre de piment, arôme de fumée. Peut contenir des traces de BLÉ, SÉSAME, FRUITS À COQUE, LUPIN, ARACHIDE et SULFITES.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: TomatesSelAileSucre

Produits similaires

AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Harissa paste Lidl 93 3,3 g 13,3 g 3,3 g
Harissa Scharf BioGourmet 95 1,7 g 8,8 g 5,9 g
Harissa Alélor 95 1,7 g 8,8 g 5,9 g
Harissa Yakso 95 1,7 g 8,8 g 6 g
Harissa Du Cap Bon El Manar El Manar 96 2 g 16 g 2 g
Harissa du Cap Bon El Manar El Manar 96 2 g 16 g 2 g
Smoky Harissa Tagine Sauce Al'fez 97 1,1 g 13 g 4 g
Al'Fez Smoky Harissa Sauce 450g HAUGEN-GRUPPEN AS 97 1,1 g 13 g 4 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3760343430298. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 2 juillet 2026. Importée le 12 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Harissa ?

100 g de Harissa apportent 93 kcal.

Combien de protéines contient Harissa ?

Harissa contient 1,5 g de protéines pour 100 g (3 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 11 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres soupes et sauces, c'est dans le quart inférieur (médiane 2,4 g).

Combien de glucides contient Harissa ?

Harissa contient 10 g de glucides au total pour 100 g, dont 4 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Harissa ?

Harissa contient 1 g de lipides pour 100 g, dont 0,1 g saturés (0,5 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Harissa ?

100 g contiennent 800 mg de sodium, soit 35 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 2 juillet 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.