Ham
Ham contient 131 kcal pour 100 g.
Environ 62 % de ses calories proviennent des protéines, avec 35 % des lipides et 3 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 203 kcal pour 100 g sur 43 853 produits.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 131 kcal | |
| Lipides totaux L | 5 g | 6 % |
| Acides gras saturés L | 2 g | 10 % |
| Sodium L | 905 mg | 39 % |
| Glucides totaux L | 1 g | 0,4 % |
| Fibres alimentaires L | 0,1 g | 0,4 % |
| Sucres totaux L | 1 g | |
| Protéines L | 20 g | 40 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 62 %
- Glucides 3 %
- Lipides 35 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines20 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 17,2 g)
- Fibres0,1 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 0,046 g)
- Lipides5 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 8,6 g)
- Acides gras saturés2 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 3,1 g)
- Sodium905 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 394 mg)
- Protéines pour 100 kcal15,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Ingrédients
Ingrédients non communiqués.
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Pork shops Smithfield | 131 | 17,9 g | 4,8 g | 4,2 g |
| Bourbon Pork Tenderloin Wegmans | 131 | 17,9 g | 6 g | 3 g |
| Mexican Pork Neck Slow Cooked | 131 | 8,6 g | 11 g | 5,7 g |
| Duchy organic wholegrain rice Waitrose | 131 | 3,2 g | 27,5 g | 0,7 g |
| Classic sliced smoked ham Hormel | 131 | 16,7 g | 2,4 g | 6 g |
| Shank Portion Hickory Smoked Ham Giant | 131 | 16,7 g | 3,6 g | 6 g |
| Korean Style Spicy Pork Noodles Itsu | 131 | 7,4 g | 19 g | 2,5 g |
| Maple-Brined Boneless Uncured Ham Cream Co. Meats | 131 | 20,2 g | 2,4 g | 4,8 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Questions fréquentes
Combien de calories contient Ham ?
100 g de Ham apportent 131 kcal.
Ham est-il riche en protéines ?
Ham contient 20 g de protéines pour 100 g (40 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 62 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est au-dessus de la médiane (médiane 17,2 g).
Combien de glucides contient Ham ?
Ham contient 1 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,1 g de fibres et 1 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.
Combien de lipides contient Ham ?
Ham contient 5 g de lipides pour 100 g, dont 2 g saturés (10 % de la valeur quotidienne).
Combien de sodium contient Ham ?
100 g contiennent 905 mg de sodium, soit 39 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.
D'où viennent ces données nutritionnelles ?
De Open Food Facts, fiche datée du 8 septembre 2025. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 2378333003479. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 8 septembre 2025. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.