Haché végétal
Haché végétal contient 335 kcal pour 100 g. Serving, 20 g (20 g) apporte environ 67 kcal.
Environ 69 % de ses calories proviennent des protéines, avec 17 % des glucides et 14 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 208 kcal pour 100 g sur 49 494 produits.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 335 kcal | |
| Lipides totaux L | 4,6 g | 6 % |
| Acides gras saturés L | 0,5 g | 3 % |
| Sodium L | 8 mg | 0,3 % |
| Glucides totaux L | 13 g | 5 % |
| Fibres alimentaires L | 17 g | 61 % |
| Sucres totaux L | 2,6 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 52 g | 104 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 69 %
- Glucides 17 %
- Lipides 14 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines52 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 17,1 g)
- Fibres17 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0,2 g)
- Sucres2,6 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 1 g)
- Lipides4,6 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 8,8 g)
- Acides gras saturés0,5 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 3,2 g)
- Sodium8 mgdans le quart inférieur pour viande (médiane 423 mg)
- Protéines pour 100 kcal15,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Markal
- Code-barres
- 3329480002241
- Quantité
- 175 g
- Portion indiquée
- 20 g
- Catégorie
- Substituts-de-viande-a-partir-de-proteines-de-pois-et-feveroles
- Nutri-Score
- A tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Protéines de pois texturées 70%, protéines de féverole texturées 30%
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3329480002241. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 15 juin 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.