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Ground Beef

Produit emballé Viande Moran Meat Company

Ground Beef contient 152 kcal pour 100 g. Serving, 112 g (112 g) apporte environ 170 kcal.

Environ 57 % de ses calories proviennent des protéines, avec 43 % des lipides et 0 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 208 kcal pour 100 g sur 49 494 produits.

100 g apportent 13 % de la valeur quotidienne en fer.

Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.

152kcal pour 100 g
21,4 gprotéines
0 gglucides
7,1 glipides
170kcal dans serving, 112 g (112 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 152 kcal
Lipides totaux L 7,1 g 9 %
Acides gras saturés L 3,1 g 16 %
Acides gras trans L 0,45 g
Cholestérol L 62 mg 21 %
Sodium L 67 mg 3 %
Glucides totaux L 0 g 0 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux non communiqué
Protéines L 21,4 g 43 %
Fer L 2,4 mg13 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 57 %Lipides: 43 %152kcal / 100 g
  • Protéines 57 %
  • Lipides 43 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Fer13 %

Repères nutritionnels

  • Protéines21,4 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 17,1 g)
  • Lipides7,1 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 8,8 g)
  • Acides gras saturés3,1 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 3,2 g)
  • Sodium67 mgen dessous de la médiane pour viande (médiane 423 mg)
  • Protéines pour 100 kcal14,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Valeurs par source

Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.

Pour 100 g Open Food FactsUSDA Branded
Calories 134 kcal152 kcal
Protéines 19,1 g21,4 g
Glucides 0 g0 g
Lipides 6,4 g7,1 g
Fibres n.c.n.c.
Sucres n.c.n.c.
Sodium 0,06 mg67 mg

Détails du produit

Marque
Moran Meat Company
Code-barres
0034779642604
Quantité
112 g
Portion indiquée
112 g
Catégorie
Viande
Nutri-Score
B tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

GROUND BEEF

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 1545939. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 7 février 2018. Importée le 6 novembre 2026.
  • Open Food Facts, fiche 0034779642604. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 23 février 2025. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Ground Beef ?

100 g de Ground Beef apportent 152 kcal. Serving, 112 g (112 g) : environ 170 kcal.

Ground Beef est-il riche en protéines ?

Ground Beef contient 21,4 g de protéines pour 100 g (43 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 24 g dans serving, 112 g (112 g). Environ 57 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est dans le quart supérieur (médiane 17,1 g).

Combien de glucides contient Ground Beef ?

Ground Beef contient 0 g de glucides au total pour 100 g.

Combien de lipides contient Ground Beef ?

Ground Beef contient 7,1 g de lipides pour 100 g, dont 3,1 g saturés (16 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Ground Beef ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont fer (13 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Ground Beef ?

100 g contiennent 67 mg de sodium, soit 3 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche datée du 23 février 2025. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.