Gochujang

Produit emballé Soupes et sauces Topvalu

Gochujang contient 183 kcal pour 100 g. Serving, 18 g (18 g) apporte environ 33 kcal.

Environ 88 % de ses calories proviennent des glucides, avec 9 % des protéines et 3 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 136 kcal pour 100 g sur 2 419 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Gochujang de Topvalu, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
183kcal pour 100 g
4,4 gprotéines
42,2 gglucides
0,56 glipides
33kcal dans serving, 18 g (18 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 183 kcal
Lipides totaux L 0,56 g 0,7 %
Acides gras saturés non communiqué
Sodium L 2 222 mg 97 %
Glucides totaux L 42,2 g 15 %
Fibres alimentaires L 3,9 g 14 %
Sucres totaux L 38,3 g
Sucres ajoutés L 20,5 g 41 %
Protéines L 4,4 g 9 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 9 %Glucides: 88 %Lipides: 3 %183kcal / 100 g
  • Protéines 9 %
  • Glucides 88 %
  • Lipides 3 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines4,4 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 1,2 g)
  • Fibres3,9 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 0,59 g)
  • Sucres38,3 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 6,1 g)
  • Lipides0,56 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 3,6 g)
  • Sodium2 222 mgdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 613 mg)
  • Protéines pour 100 kcal2,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Topvalu
Code-barres
4549414691221
Quantité
100 g
Portion indiquée
18 g
Catégorie
Sauces
Groupe NOVA
3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Miso, starch syrup, malt extract, rice koji seasoning, dried chili pepper, sugar, salt, yeast extract powder

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: SucreSelLevure

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 4549414691221. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 23 août 2026. Importée le 12 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Gochujang ?

100 g de Gochujang apportent 183 kcal. Serving, 18 g (18 g) : environ 33 kcal.

Combien de protéines contient Gochujang ?

Gochujang contient 4,4 g de protéines pour 100 g (9 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 0,8 g dans serving, 18 g (18 g). Environ 9 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres soupes et sauces, c'est dans le quart supérieur (médiane 1,2 g).

Combien de glucides contient Gochujang ?

Gochujang contient 42,2 g de glucides au total pour 100 g, dont 3,9 g de fibres et 38,3 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Gochujang ?

Gochujang contient 0,56 g de lipides pour 100 g.

Combien de sodium contient Gochujang ?

100 g contiennent 2 222 mg de sodium, soit 97 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 23 août 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.