Gochujang sauce, gochujang
Produit emballé Soupes et sauces
Gochujang sauce, gochujang contient 267 kcal pour 100 g. Serving, 2 tbsp, 30 ml (30 g) apporte environ 80 kcal.
Environ 79 % de ses calories proviennent des glucides, avec 17 % des lipides et 5 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 145 kcal pour 100 g sur 29 973 produits.
Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 267 kcal | |
| Lipides totaux L | 5 g | 6 % |
| Acides gras saturés L | 0 g | 0 % |
| Acides gras trans L | 0 g | |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 967 mg | 42 % |
| Glucides totaux L | 53,3 g | 19 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 43,3 g | |
| Sucres ajoutés L | 33,3 g | 67 % |
| Protéines L | 3,3 g | 7 % |
| Calcium L | 0 mg | 0 % |
| Fer L | 0 mg | 0 % |
| Potassium L | 233 mg | 5 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 5 %
- Glucides 79 %
- Lipides 17 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines3,3 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 1,3 g)
- Fibres0 gdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Sucres43,3 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 4 g)
- Lipides5 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 4,2 g)
- Acides gras saturés0 gdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Sodium967 mgau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 613 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Profil nutritionnel complet
Caroténoïdes (1)
| Vitamine D (D2 + D3), Unités internationales L | 0 IU |
|---|
Valeurs par source
Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.
| Pour 100 g | Open Food Facts | USDA Branded |
|---|---|---|
| Calories | 267 kcal | 267 kcal |
| Protéines | 3,3 g | 3,3 g |
| Glucides | 53,3 g | 53,3 g |
| Lipides | 5 g | 5 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Sucres | 43,3 g | 43,3 g |
| Sodium | 967 mg | 967 mg |
Détails du produit
- Code-barres
- 0011225191367
- Portion indiquée
- 2 Tbsp (30 ml)
- Catégorie
- Épicerie
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
High fructose corn syrup, red pepper paste [corn syrup, rice, water, dried vegetable seasoning (red pepper, salt, garlic, onion), dried red pepper, soybean, salt, rice wine, yeast, wheat, aspergillus oryzea], water, tomato paste, canola oil, apple vinegar, sugar, garlic, dehydrated garlic, distilled vinegar, modified corn starch, spice extract, salt, citric acid, dehydrated onion, sodium benzoate (preservative), chili powder (spices, salt, caramel, dextrose), spices.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: TomatesHuile de colza (canola)VinaigreSucreAileSelOignonRizLevure
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2244609. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 9 janvier 2020. Importée le 6 novembre 2026.
- Open Food Facts, fiche 0011225191367. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 27 septembre 2023. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.