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Gluten Free Biscuit & Baking Mix

Produit emballé Sucres et desserts BOB'S RED MILL

Gluten Free Biscuit & Baking Mix contient 353 kcal pour 100 g. Une portion type de 1/4 cup (34 g) apporte environ 120 kcal.

Environ 93 % de ses calories proviennent des glucides, avec 7 % des protéines et 0 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (385 kcal pour 100 g).

100 g apportent 15 % de la valeur quotidienne en calcium.

Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.

353kcal pour 100 g
5,9 gprotéines
79,4 gglucides
0 glipides
120kcal dans 1/4 cup (34 g)

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 353 kcal
Lipides totaux L 0 g 0 %
Acides gras saturés L 0 g 0 %
Acides gras trans L 0 g
Cholestérol L 0 mg 0 %
Sodium L 794 mg 35 %
Glucides totaux L 79,4 g 29 %
Fibres alimentaires L 2,9 g 10 %
Sucres totaux L 2,9 g
Sucres ajoutés L 2,9 g 6 %
Protéines L 5,9 g 12 %
Calcium L 197 mg15 %
Fer L 0 mg0 %
Potassium L 156 mg3 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 7 %Glucides: 93 %353kcal / 100 g
  • Protéines 7 %
  • Glucides 93 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Calcium15 %Potassium3 %Fer0 %

Repères nutritionnels

  • Protéines5,9 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 5 g)
  • Fibres2,9 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 2,2 g)
  • Sucres2,9 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 41,9 g)
  • Lipides0 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 5,8 g)
  • Acides gras saturés0 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 1,8 g)
  • Sodium794 mgdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 429 mg)
  • Protéines pour 100 kcal1,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Profil nutritionnel complet

Caroténoïdes (1)
Vitamine D (D2 + D3), Unités internationales L0 IU

Détails du produit

Marque
BOB'S RED MILL
Code-barres
0039978002051
Portion indiquée
1/4 cup
Catégorie
Mélanges de gâteaux, de biscuits et de cupcakes

Ingrédients

GLUTEN FREE FLOUR BLEND (SWEET WHITE RICE FLOUR, BROWN RICE FLOUR, POTATO STARCH, WHOLE GRAIN SORGHUM FLOUR, TAPIOCA FLOUR, XANTHAN GUM), BAKING POWDER (MONOCALCIUM PHOSPHATE, CORNSTARCH, SODIUM BICARBONATE), SUGAR, SALT, BAKING SODA.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2030628. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 18 mai 2019. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Description de la source: "GLUTEN FREE BISCUIT & BAKING MIX". Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Gluten Free Biscuit & Baking Mix ?

100 g de Gluten Free Biscuit & Baking Mix apportent 353 kcal. 1/4 cup (34 g) : environ 120 kcal.

Combien de protéines contient Gluten Free Biscuit & Baking Mix ?

Gluten Free Biscuit & Baking Mix contient 5,9 g de protéines pour 100 g (12 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 2 g dans 1/4 cup (34 g). Environ 7 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres sucres et desserts, c'est au-dessus de la médiane (médiane 5 g).

Combien de glucides contient Gluten Free Biscuit & Baking Mix ?

Gluten Free Biscuit & Baking Mix contient 79,4 g de glucides au total pour 100 g, dont 2,9 g de fibres et 2,9 g de sucres.

Combien de lipides contient Gluten Free Biscuit & Baking Mix ?

Gluten Free Biscuit & Baking Mix contient 0 g de lipides pour 100 g, dont 0 g saturés (0 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Gluten Free Biscuit & Baking Mix ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont calcium (15 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Gluten Free Biscuit & Baking Mix ?

100 g contiennent 794 mg de sodium, soit 35 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche datée du 18 mai 2019. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.