Fish Sauce

Produit emballé Soupes et sauces 李錦記

Fish Sauce contient 47 kcal pour 100 g.

Environ 72 % de ses calories proviennent des protéines, avec 28 % des glucides et 0 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 55 kcal pour 100 g sur 41 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Fish Sauce de 李錦記, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
47kcal pour 100 g
8,4 gprotéines
3,3 gglucides
0 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 47 kcal
Lipides totaux L 0 g 0 %
Acides gras saturés L 0 g 0 %
Sodium L 6 320 mg 275 %
Glucides totaux L 3,3 g 1 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux non communiqué
Protéines L 8,4 g 17 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 72 %Glucides: 28 %47kcal / 100 g
  • Protéines 72 %
  • Glucides 28 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines8,4 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 6,7 g)
  • Sodium6 320 mgdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 9 133 mg)
  • Protéines pour 100 kcal17,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
李錦記
Code-barres
0078895130720
Quantité
130g
Catégorie
Sauce Nuoc mam
Groupe NOVA
3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

anchovy, salt, sugar

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: SelSucre

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 0078895130720. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 4 novembre 2025. Importée le 12 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 75/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Fish Sauce ?

100 g de Fish Sauce apportent 47 kcal.

Combien de protéines contient Fish Sauce ?

Fish Sauce contient 8,4 g de protéines pour 100 g (17 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 72 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres soupes et sauces, c'est au-dessus de la médiane (médiane 6,7 g).

Combien de glucides contient Fish Sauce ?

Fish Sauce contient 3,3 g de glucides au total pour 100 g. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Fish Sauce ?

Fish Sauce contient 0 g de lipides pour 100 g, dont 0 g saturés (0 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Fish Sauce ?

100 g contiennent 6 320 mg de sodium, soit 275 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 4 novembre 2025. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.