Fillet steak salt dry aged

Produit emballé Viande Marks & Spencer

Fillet steak salt dry aged contient 125 kcal pour 100 g.

Environ 74 % de ses calories proviennent des protéines, avec 25 % des lipides et 0,6 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 151 kcal pour 100 g sur 860 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Fillet steak salt dry aged de Marks & Spencer, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
125kcal pour 100 g
23,2 gprotéines
0,2 gglucides
3,5 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 125 kcal
Lipides totaux L 3,5 g 4 %
Acides gras saturés L 0,6 g 3 %
Sodium L 52 mg 2 %
Glucides totaux L 0,2 g 0,1 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 0,2 g
Protéines L 23,2 g 46 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 74 %Glucides: 0,6 %Lipides: 25 %125kcal / 100 g
  • Protéines 74 %
  • Glucides 0,6 %
  • Lipides 25 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines23,2 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 21 g)
  • Sucres0,2 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 0 g)
  • Lipides3,5 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 6,7 g)
  • Acides gras saturés0,6 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 2,4 g)
  • Sodium52 mgdans le quart inférieur pour viande (médiane 80 mg)
  • Protéines pour 100 kcal18,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Marks & Spencer
Code-barres
29375776
Catégorie
Bœuf
Nutri-Score
A tel que calculé par Open Food Facts

Ingrédients

Salt dry aged British beef fillet steak

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

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Viande bovine - Steak ** Genisse, Nouvelle agriculture, 1 pièce U 125 22 g 0 g 4,1 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 29375776. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 25 mai 2025. Importée le 8 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Fillet steak salt dry aged ?

100 g de Fillet steak salt dry aged apportent 125 kcal.

Fillet steak salt dry aged est-il riche en protéines ?

Fillet steak salt dry aged contient 23,2 g de protéines pour 100 g (46 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 74 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est dans le quart supérieur (médiane 21 g).

Combien de glucides contient Fillet steak salt dry aged ?

Fillet steak salt dry aged contient 0,2 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,2 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Fillet steak salt dry aged ?

Fillet steak salt dry aged contient 3,5 g de lipides pour 100 g, dont 0,6 g saturés (3 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Fillet steak salt dry aged ?

100 g contiennent 52 mg de sodium, soit 2 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 25 mai 2025. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 8 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.