Filetes de higado
Produit emballé Viande Mercadona
Filetes de higado contient 135 kcal pour 100 g.
Environ 64 % de ses calories proviennent des protéines, avec 21 % des lipides et 16 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 208 kcal pour 100 g sur 49 494 produits.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 135 kcal | |
| Lipides totaux L | 3,1 g | 4 % |
| Acides gras saturés L | 1,4 g | 7 % |
| Sodium L | 69,2 mg | 3 % |
| Glucides totaux L | 5,3 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | non communiqué | |
| Sucres totaux L | 2,4 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 21,5 g | 43 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 64 %
- Glucides 16 %
- Lipides 21 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines21,5 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 17,1 g)
- Sucres2,4 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 1 g)
- Lipides3,1 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 8,8 g)
- Acides gras saturés1,4 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 3,2 g)
- Sodium69,2 mgen dessous de la médiane pour viande (médiane 423 mg)
- Protéines pour 100 kcal15,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Mercadona
- Code-barres
- 2302860004036
- Catégorie
- Higado de cordero
- Nutri-Score
- A tel que calculé par Open Food Facts
Ingrédients
Higado de cordero (en filetes)
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 2302860004036. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 27 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.