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Filetes de higado

Verpacktes Produkt Fleisch Mercadona

Filetes de higado enthält 135 kcal pro 100 g.

Rund 64 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 21 % aus Fett und 16 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 208 kcal pro 100 g über 49.494 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Filetes de higado von Mercadona, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
135kcal pro 100 g
21,5 gProtein
5,3 gKohlenhydrate
3,1 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 135 kcal
Fett gesamt L 3,1 g 4 %
Gesättigte Fettsäuren L 1,4 g 7 %
Natrium L 69,2 mg 3 %
Kohlenhydrate gesamt L 5,3 g 2 %
Ballaststoffe nicht angegeben
Zucker gesamt L 2,4 g
Zugesetzter Zucker L 0 g 0 %
Protein L 21,5 g 43 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 64 %Kohlenhydrate: 16 %Fett: 21 %135kcal / 100 g
  • Protein 64 %
  • Kohlenhydrate 16 %
  • Fett 21 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein21,5 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 17,1 g)
  • Zucker2,4 güber dem Median für Fleisch (Median 1 g)
  • Fett3,1 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 8,8 g)
  • Gesättigte Fettsäuren1,4 gunter dem Median für Fleisch (Median 3,2 g)
  • Natrium69,2 mgunter dem Median für Fleisch (Median 423 mg)
  • Protein pro 100 kcal15,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Mercadona
Barcode
2302860004036
Kategorie
Higado de cordero
Nutri-Score
A wie von Open Food Facts berechnet

Zutaten

Higado de cordero (en filetes)

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 2302860004036. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 27. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Filetes de higado?

100 g Filetes de higado haben 135 kcal.

Ist Filetes de higado proteinreich?

Filetes de higado enthält 21,5 g Protein pro 100 g (43 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 64 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum obersten Viertel (Median 17,1 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Filetes de higado?

Filetes de higado hat 5,3 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 2,4 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Filetes de higado?

Filetes de higado enthält 3,1 g Fett pro 100 g, davon 1,4 g gesättigt (7 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Filetes de higado?

100 g enthalten 69,2 mg Natrium, 3 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 27. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.