Farine fermentante

Produit emballé Grains et pâtes alimentaires Delhaize

Farine fermentante contient 349 kcal pour 100 g.

Environ 94 % de ses calories proviennent des glucides, avec 3 % des lipides et 3 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour grains et pâtes alimentaires sur FoodFactly (343 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Farine fermentante de Delhaize, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
349kcal pour 100 g
2,4 gprotéines
81 gglucides
1,1 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 349 kcal
Lipides totaux L 1,1 g 1 %
Acides gras saturés L 0,4 g 2 %
Sodium L 280 mg 12 %
Glucides totaux L 81 g 29 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 3,5 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 2,4 g 5 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 3 %Glucides: 94 %Lipides: 3 %349kcal / 100 g
  • Protéines 3 %
  • Glucides 94 %
  • Lipides 3 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines2,4 gdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 10 g)
  • Sucres3,5 gdans le quart supérieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 1,2 g)
  • Lipides1,1 gen dessous de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 1,2 g)
  • Acides gras saturés0,4 gdans le quart supérieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 0,3 g)
  • Sodium280 mgdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 600 mg)
  • Protéines pour 100 kcal0,69 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Delhaize
Code-barres
5400113623045
Quantité
450 g
Catégorie
Farines fermentées
Nutri-Score
C tel que calculé par Open Food Facts

Ingrédients

erveersuggestion /suggestion de présentation, waatuan verzadigae fatty acids/dont acides gros satue/davon gesatrigte fettsauren carbohydrates/glucides/kohlenhydrate - of which sulkers/dont sucres/davon zucker fiber/fibres alimentaires/ballaststoffe proteins/protéines/eiweiß % 5% %3% 6 92 bel zout/sel/salz 1,3g no gluten! without gluten-sans gluten baking flour farine self-rising fermentante earsson pianter pun a sunyosg 180 grod 10 minutes 50minutes in der ens yarn, nach ngechmißigen teig 7, t mit ener nadel in die go ubtud nz wn uas eizen wheat nutri-score a germddelde vodlwassene apport de reference pour un 02a0kal), referenzmenge especificam abcde net weight poids net then eruochsenenen (8400 on gluten 450 ge www, delhaize,be/nutriscore

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

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Zelf rijzende bakmeel Albert Heijn 340 12 g 68 g 1,5 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 5400113623045. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 31 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Farine fermentante ?

100 g de Farine fermentante apportent 349 kcal.

Combien de protéines contient Farine fermentante ?

Farine fermentante contient 2,4 g de protéines pour 100 g (5 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 3 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres grains et pâtes alimentaires, c'est dans le quart inférieur (médiane 10 g).

Combien de glucides contient Farine fermentante ?

Farine fermentante contient 81 g de glucides au total pour 100 g, dont 3,5 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Farine fermentante ?

Farine fermentante contient 1,1 g de lipides pour 100 g, dont 0,4 g saturés (2 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Farine fermentante ?

100 g contiennent 280 mg de sodium, soit 12 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 31 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.