Fermenting flours
FoodFactly lists 0 generic fermenting flours and 10 packaged products with complete nutrition data. Per 100 g, the median is 345 kcal; half of them fall between 341 kcal and 351 kcal. Median protein is 10,5 g per 100 g.
Highest protein
- Waldkorn 18,8 g
- Zuurdesem mix voor 5 broden 12,3 g
- Zelf rijzende bakmeel 12 g
- FARINE DE BLÉ POUR Gâteaux 11 g
- Farine fermentante 11 g
Highest fiber
- Farine fermentante 4 g
- FARINE DE BLÉ POUR Gâteaux 4 g
- Zelf rijzende bakmeel 3,5 g
- Self Raising Flour 3,2 g
- Farine fermentante 2,9 g
Lowest calorie
- Farine fermentante 339 kcal
- Zelf rijzende bakmeel 340 kcal
- Farine fermentante 341 kcal
- FARINE DE BLÉ POUR Gâteaux 341 kcal
- Farine fermentante 344 kcal
Products
Sort by: Name Calories Protein Carbs Fat
| Food | Calories | Protein | Carbs | Fat |
|---|---|---|---|---|
| FARINE DE BLÉ POUR Gâteaux Carrefour | 341 | 11 g | 70 g | 1 g |
| Farine fermentante Impérial | 339 | 8,7 g | 72 g | 1,2 g |
| Farine fermentante Carrefour | 341 | 11 g | 70 g | 1 g |
| Farine fermentante Soubry | 345 | 9,3 g | 72 g | 1,6 g |
| Farine fermentante Belbake | 344 | 10 g | 72 g | 1,1 g |
| Farine fermentante Delhaize | 349 | 2,4 g | 81 g | 1,1 g |
| Self Raising Flour Tesco | 352 | 9,8 g | 73 g | 1,6 g |
| Waldkorn Aveve | 385 | 18,8 g | 60,4 g | 6,2 g |
| Zelf rijzende bakmeel Albert Heijn | 340 | 12 g | 68 g | 1,5 g |
| Zuurdesem mix voor 5 broden Aveve | 376 | 12,3 g | 71,7 g | 3,4 g |
Per 100 g. Calories in kcal. n/a: not reported by the source.
Part of Grains et pâtes alimentaires.