Dés de Jambon - à l'Etouffée

Produit emballé Viande Fleury Michon

Dés de Jambon - à l'Etouffée contient 117 kcal pour 100 g. Serving, 75 g (75 g) apporte environ 88 kcal.

Environ 65 % de ses calories proviennent des protéines, avec 29 % des lipides et 6 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (124 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Dés de Jambon - à l'Etouffée de Fleury Michon, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
117kcal pour 100 g
19 gprotéines
1,7 gglucides
3,8 glipides
88kcal dans serving, 75 g (75 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 117 kcal
Lipides totaux L 3,8 g 5 %
Acides gras saturés L 1,5 g 8 %
Sodium L 720 mg 31 %
Glucides totaux L 1,7 g 0,6 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 1,7 g
Sucres ajoutés L 1,8 g 4 %
Protéines L 19 g 38 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 65 %Glucides: 6 %Lipides: 29 %117kcal / 100 g
  • Protéines 65 %
  • Glucides 6 %
  • Lipides 29 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines19 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 18,8 g)
  • Sucres1,7 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 1 g)
  • Lipides3,8 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 5 g)
  • Acides gras saturés1,5 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 1,8 g)
  • Sodium720 mgdans le quart inférieur pour viande (médiane 880 mg)
  • Protéines pour 100 kcal16,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Fleury Michon
Code-barres
3095751916011
Quantité
150 g
Portion indiquée
75 g
Catégorie
Jambon coupé en dés
Emballage
Plastic,fresh,protective gas,Tray,fr:film-en-plastique
Nutri-Score
C tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Jambon de porc, acidifiant : lactate de potassium, sel, bouillon (eau, épices, plantes aromatiques), dextrose de maïs, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Sel

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3095751916011. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 1 octobre 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Dés de Jambon - à l'Etouffée ?

100 g de Dés de Jambon - à l'Etouffée apportent 117 kcal. Serving, 75 g (75 g) : environ 88 kcal.

Dés de Jambon - à l'Etouffée est-il riche en protéines ?

Dés de Jambon - à l'Etouffée contient 19 g de protéines pour 100 g (38 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 14,3 g dans serving, 75 g (75 g). Environ 65 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est au-dessus de la médiane (médiane 18,8 g).

Combien de glucides contient Dés de Jambon - à l'Etouffée ?

Dés de Jambon - à l'Etouffée contient 1,7 g de glucides au total pour 100 g, dont 1,7 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Dés de Jambon - à l'Etouffée ?

Dés de Jambon - à l'Etouffée contient 3,8 g de lipides pour 100 g, dont 1,5 g saturés (8 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Dés de Jambon - à l'Etouffée ?

100 g contiennent 720 mg de sodium, soit 31 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 1 octobre 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.