Choucroute garnie alsacienne
Produit emballé Repas et plats Pierre Schmidt
Choucroute garnie alsacienne contient 140 kcal pour 100 g. Serving, 400 g (400 g) apporte environ 560 kcal.
Environ 72 % de ses calories proviennent des lipides, avec 18 % des protéines et 9 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour repas et plats sur FoodFactly, où la médiane est de 111 kcal pour 100 g sur 207 produits.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 140 kcal | |
| Lipides totaux L | 11 g | 14 % |
| Acides gras saturés L | 4,4 g | 22 % |
| Sodium L | 520 mg | 23 % |
| Glucides totaux L | 3,1 g | 1 % |
| Fibres alimentaires L | 1,6 g | 6 % |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,005 g | 0 % |
| Protéines L | 6,3 g | 13 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 18 %
- Glucides 9 %
- Lipides 72 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines6,3 gau-dessus de la médiane pour repas et plats (médiane 5,5 g)
- Fibres1,6 gdans le quart inférieur pour repas et plats (médiane 2,2 g)
- Lipides11 gdans le quart supérieur pour repas et plats (médiane 8,3 g)
- Acides gras saturés4,4 gdans le quart supérieur pour repas et plats (médiane 3,1 g)
- Protéines pour 100 kcal4,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Pierre Schmidt
- Code-barres
- 3237550029213
- Quantité
- 400 g
- Portion indiquée
- 400 g
- Catégorie
- Sauerkraut avec garniture
- Emballage
- Plastic,Tray
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Choucroute cuisinée 52,5% : choucroute, jus de cuisson, graisse d'oie (2%), Riesling (1%), sel, arôme, baies de genièvre, antioxydant : acide ascorbique. Knacks 13,8% : viande de porc, eau, viandes de boeuf, gras de porc, sel, plasma dehydraté, stabilisants : diphosphates et triphosphates, dextrose, épices et extrait d'épices, arômes naturels, antioxydants : acide ascorbique, ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium. Boyau naturel de mouton. Saucisse fumée cuite 10% : viande de porc, eau, sel, dextrose, épices et plantes aromatiques, stabilisants : diphosphates et triphosphates, antioxydant : acide ascorbique, sucre, conservateur : nitrite de sodium, arômes naturels, poireau. Boyau naturel de porc. Pomme de terre 8,7% : pomme de terre, eau.Saucisson à l'ail 7,5% : viande de porc, eau, gras de porc, sel, arôme naturel ,épices et et plante aromatique, acidifiant: citrate de potassium, sirop de glucose, ail dehydraté 0.01%, anti oxydant: acide ascorbique , ascorbate de sodium, conservateur: nitrite de sodium, fumé au bois de hêtre.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: SelSucrePomme de terreSirop de glucose
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3237550029213. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 24 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.