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Choucroute garnie alsacienne

Verpacktes Produkt Mahlzeiten und Gerichte Pierre Schmidt

Choucroute garnie alsacienne enthält 140 kcal pro 100 g. Serving, 400 g (400 g) liefert etwa 560 kcal.

Rund 72 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 18 % aus Protein und 9 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Mahlzeiten und Gerichte auf FoodFactly, wo der Median bei 111 kcal pro 100 g über 207 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Choucroute garnie alsacienne von Pierre Schmidt, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
140kcal pro 100 g
6,3 gProtein
3,1 gKohlenhydrate
11 gFett
560kcal in Serving, 400 g (400 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 140 kcal
Fett gesamt L 11 g 14 %
Gesättigte Fettsäuren L 4,4 g 22 %
Natrium L 520 mg 23 %
Kohlenhydrate gesamt L 3,1 g 1 %
Ballaststoffe L 1,6 g 6 %
Zucker gesamt L 0,5 g
Zugesetzter Zucker L 0,005 g 0 %
Protein L 6,3 g 13 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 18 %Kohlenhydrate: 9 %Fett: 72 %140kcal / 100 g
  • Protein 18 %
  • Kohlenhydrate 9 %
  • Fett 72 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein6,3 güber dem Median für Mahlzeiten und Gerichte (Median 5,5 g)
  • Ballaststoffe1,6 gim untersten Viertel von Mahlzeiten und Gerichte (Median 2,2 g)
  • Fett11 gim obersten Viertel von Mahlzeiten und Gerichte (Median 8,3 g)
  • Gesättigte Fettsäuren4,4 gim obersten Viertel von Mahlzeiten und Gerichte (Median 3,1 g)
  • Protein pro 100 kcal4,5 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Pierre Schmidt
Barcode
3237550029213
Menge
400 g
Portion laut Etikett
400 g
Kategorie
Sauerkraut mit Garnierung
Verpackung
Plastic,Tray
Nutri-Score
D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Choucroute cuisinée 52,5% : choucroute, jus de cuisson, graisse d'oie (2%), Riesling (1%), sel, arôme, baies de genièvre, antioxydant : acide ascorbique. Knacks 13,8% : viande de porc, eau, viandes de boeuf, gras de porc, sel, plasma dehydraté, stabilisants : diphosphates et triphosphates, dextrose, épices et extrait d'épices, arômes naturels, antioxydants : acide ascorbique, ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium. Boyau naturel de mouton. Saucisse fumée cuite 10% : viande de porc, eau, sel, dextrose, épices et plantes aromatiques, stabilisants : diphosphates et triphosphates, antioxydant : acide ascorbique, sucre, conservateur : nitrite de sodium, arômes naturels, poireau. Boyau naturel de porc. Pomme de terre 8,7% : pomme de terre, eau.Saucisson à l'ail 7,5% : viande de porc, eau, gras de porc, sel, arôme naturel ,épices et et plante aromatique, acidifiant: citrate de potassium, sirop de glucose, ail dehydraté 0.01%, anti oxydant: acide ascorbique , ascorbate de sodium, conservateur: nitrite de sodium, fumé au bois de hêtre.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: SalzZuckerKartoffelGlucosesirup

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 3237550029213. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 24. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Choucroute garnie alsacienne?

100 g Choucroute garnie alsacienne haben 140 kcal. Serving, 400 g (400 g): etwa 560 kcal.

Wie viel Protein hat Choucroute garnie alsacienne?

Choucroute garnie alsacienne enthält 6,3 g Protein pro 100 g (13 % des Tageswerts von 50 g), oder 25,2 g in Serving, 400 g (400 g). Etwa 18 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Mahlzeiten und Gerichte liegt das über dem Median (Median 5,5 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Choucroute garnie alsacienne?

Choucroute garnie alsacienne hat 3,1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1,6 g Ballaststoffe und 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Choucroute garnie alsacienne?

Choucroute garnie alsacienne enthält 11 g Fett pro 100 g, davon 4,4 g gesättigt (22 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Choucroute garnie alsacienne?

100 g enthalten 520 mg Natrium, 23 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 24. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.