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Choucroute

Produit emballé Repas et plats choucroute du Rhin

Choucroute contient 64 kcal pour 100 g. Serving, 100 gr (100 g) apporte environ 64 kcal.

Environ 62 % de ses calories proviennent des lipides, avec 29 % des glucides et 9 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour repas et plats sur FoodFactly, où la médiane est de 26 kcal pour 100 g sur 206 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Choucroute de choucroute du Rhin, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
64kcal pour 100 g
1,4 gprotéines
4,4 gglucides
4,2 glipides
64kcal dans serving, 100 gr (100 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 64,1 kcal
Lipides totaux L 4,2 g 5 %
Acides gras saturés L 1,8 g 9 %
Sodium L 400 mg 17 %
Glucides totaux L 4,4 g 2 %
Fibres alimentaires L 0,9 g 3 %
Sucres totaux L 3,4 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 1,4 g 3 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 9 %Glucides: 29 %Lipides: 62 %64kcal / 100 g
  • Protéines 9 %
  • Glucides 29 %
  • Lipides 62 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines1,4 gau-dessus de la médiane pour repas et plats (médiane 1,3 g)
  • Fibres0,9 gdans le quart inférieur pour repas et plats (médiane 2,6 g)
  • Sucres3,4 gdans le quart supérieur pour repas et plats (médiane 1,3 g)
  • Lipides4,2 gdans le quart supérieur pour repas et plats (médiane 0,3 g)
  • Acides gras saturés1,8 gdans le quart supérieur pour repas et plats (médiane 0,1 g)
  • Sodium400 mgdans le quart inférieur pour repas et plats (médiane 480 mg)
  • Protéines pour 100 kcal2,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Profil nutritionnel complet

Autres composants (1)
Alcool L0 g

Détails du produit

Marque
choucroute du Rhin
Code-barres
3340994501556
Quantité
1 kg
Portion indiquée
100 gr
Catégorie
Saucisses
Emballage
Plastic
Nutri-Score
C tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

choucroute, jus de cuisson, saindoux, riesling, arômes (lait), Arôme de fumé, oignons frits (oignons, matière grasse végétale (palme), farine de blé, sel), E300

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: OignonFarine de froment (blé)SelHuile de palme

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Sauerkraut Bayrische Art Ernte Krone 57 0,9 g 7 g 1,7 g
Sauerkraut Bayerische Art mit Bier Aldi 57 0,9 g 7 g 1,7 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3340994501556. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 24 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Choucroute ?

100 g de Choucroute apportent 64 kcal. Serving, 100 gr (100 g) : environ 64 kcal.

Combien de protéines contient Choucroute ?

Choucroute contient 1,4 g de protéines pour 100 g (3 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 1,4 g dans serving, 100 gr (100 g). Environ 9 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres repas et plats, c'est au-dessus de la médiane (médiane 1,3 g).

Combien de glucides contient Choucroute ?

Choucroute contient 4,4 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,9 g de fibres et 3,4 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Choucroute ?

Choucroute contient 4,2 g de lipides pour 100 g, dont 1,8 g saturés (9 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Choucroute ?

100 g contiennent 400 mg de sodium, soit 17 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 24 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.