Wie viele Kalorien hat Choucroute?

100 g Choucroute haben 64 kcal. Serving, 100 gr (100 g): etwa 64 kcal.

Wie viel Protein hat Choucroute?

Choucroute enthält 1,4 g Protein pro 100 g (3 % des Tageswerts von 50 g), oder 1,4 g in Serving, 100 gr (100 g). Etwa 9 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Mahlzeiten und Gerichte liegt das über dem Median (Median 1,3 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Choucroute?

Choucroute hat 4,4 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,9 g Ballaststoffe und 3,4 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Choucroute?

Choucroute enthält 4,2 g Fett pro 100 g, davon 1,8 g gesättigt (9 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Choucroute?

100 g enthalten 400 mg Natrium, 17 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 24. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Choucroute

Verpacktes Produkt Mahlzeiten und Gerichte choucroute du Rhin

Choucroute enthält 64 kcal pro 100 g. Serving, 100 gr (100 g) liefert etwa 64 kcal.

Rund 62 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 29 % aus Kohlenhydrate und 9 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Mahlzeiten und Gerichte auf FoodFactly, wo der Median bei 26 kcal pro 100 g über 206 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

64kcal pro 100 g

1,4 gProtein

4,4 gKohlenhydrate

4,2 gFett

64kcal in Serving, 100 gr (100 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	64,1 kcal
Fett gesamt L	4,2 g	5 %
Gesättigte Fettsäuren L	1,8 g	9 %
Natrium L	400 mg	17 %
Kohlenhydrate gesamt L	4,4 g	2 %
Ballaststoffe L	0,9 g	3 %
Zucker gesamt L	3,4 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	1,4 g	3 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 9 %
Kohlenhydrate 29 %
Fett 62 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein1,4 güber dem Median für Mahlzeiten und Gerichte (Median 1,3 g)
Ballaststoffe0,9 gim untersten Viertel von Mahlzeiten und Gerichte (Median 2,6 g)
Zucker3,4 gim obersten Viertel von Mahlzeiten und Gerichte (Median 1,3 g)
Fett4,2 gim obersten Viertel von Mahlzeiten und Gerichte (Median 0,3 g)
Gesättigte Fettsäuren1,8 gim obersten Viertel von Mahlzeiten und Gerichte (Median 0,1 g)
Natrium400 mgim untersten Viertel von Mahlzeiten und Gerichte (Median 480 mg)
Protein pro 100 kcal2,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Vollständiges Nährstoffprofil

Weitere Bestandteile (1)

Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: choucroute du Rhin
Barcode: 3340994501556
Menge: 1 kg
Portion laut Etikett: 100 gr
Kategorie: Sauerkrauts
Verpackung: Plastic
Nutri-Score: C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

choucroute, jus de cuisson, saindoux, riesling, arômes (lait), Arôme de fumé, oignons frits (oignons, matière grasse végétale (palme), farine de blé, sel), E300

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Zwiebeln Weizenmehl Salz Palmöl

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Choucroute cuisinée Christ	64	1 g	1,5 g	6 g
Choucroute de la mer La Cuisine Du Poissonnier	67	5,5 g	2 g	2,3 g
BBQ Kraut by Mildessa - Sweet Golden Curry Mango Hengstenberg	61	1,1 g	13 g	0,5 g
Schlachtekraut Thüringer Landgarten	60	1,5 g	7,7 g	2,1 g
Sauerkraut mit Kasseler Thüringer Landgarten	59	2 g	4,7 g	2,7 g
Choucroute de la Mer Picard	58	5,3 g	3,3 g	2,2 g
Sauerkraut Bayrische Art Ernte Krone	57	0,9 g	7 g	1,7 g
Sauerkraut Bayerische Art mit Bier Aldi	57	0,9 g	7 g	1,7 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3340994501556. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 24. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.