Carpaccio de saumon

Produit emballé Poissons et fruits de mer Lidl

Carpaccio de saumon contient 248 kcal pour 100 g.

Environ 62 % de ses calories proviennent des lipides, avec 34 % des protéines et 5 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly (236 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Carpaccio de saumon de Lidl, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
248kcal pour 100 g
21 gprotéines
2,8 gglucides
17 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 248 kcal
Lipides totaux L 17 g 22 %
Acides gras saturés L 3,5 g 18 %
Sodium L 1 080 mg 47 %
Glucides totaux L 2,8 g 1 %
Fibres alimentaires L 0,5 g 2 %
Sucres totaux L 0,8 g
Protéines L 21 g 42 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 34 %Glucides: 5 %Lipides: 62 %248kcal / 100 g
  • Protéines 34 %
  • Glucides 5 %
  • Lipides 62 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines21 gau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 20 g)
  • Sucres0,8 gau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 0,5 g)
  • Acides gras saturés3,5 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 2,5 g)
  • Sodium1 080 mgdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 795 mg)
  • Protéines pour 100 kcal8,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Lidl
Code-barres
4056489554554
Catégorie
Carpaccio de saumon
Nutri-Score
E tel que calculé par Open Food Facts

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

Produits similaires

AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Carpaccio de saumon Bio Sonne 246 18,8 g 1 g 18,4 g
Carpaccio de Saumon Mariné Deluxe 246 18,8 g 1 g 18,4 g
Salmón Ahumado Ubago 244 21,7 g 0,7 g 17,3 g
Saumon cru mariné gingembre citron vert Poissonnier Traiteur 253 22,3 g 1,3 g 17 g
Carpaccio de saumon mariné et fumé Golden Seafood 243 22 g 0,6 g 17 g
2 Carpaccio de saumon atlantique & sauce citron vert basilic Thiriet 255 19 g 0 g 20 g
Carpaccio de saumon Grand frais 257 18 g 3,2 g 19 g
Carpaccio de saumon fumé et mariné Leader Price 239 21,2 g 2 g 16 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 4056489554554. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Carpaccio de saumon ?

100 g de Carpaccio de saumon apportent 248 kcal.

Carpaccio de saumon est-il riche en protéines ?

Carpaccio de saumon contient 21 g de protéines pour 100 g (42 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 34 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres poissons et fruits de mer, c'est au-dessus de la médiane (médiane 20 g).

Combien de glucides contient Carpaccio de saumon ?

Carpaccio de saumon contient 2,8 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,5 g de fibres et 0,8 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Carpaccio de saumon ?

Carpaccio de saumon contient 17 g de lipides pour 100 g, dont 3,5 g saturés (18 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Carpaccio de saumon ?

100 g contiennent 1 080 mg de sodium, soit 47 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 26 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.