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Burrata

Produit emballé Autres aliments Emporium Selection

Burrata contient 306 kcal pour 100 g. Serving, 1 portion, 50 g (50 g) apporte environ 153 kcal.

Environ 85 % de ses calories proviennent des lipides, avec 15 % des protéines et 0,5 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour autres aliments sur FoodFactly, où la médiane est de 254 kcal pour 100 g sur 511 115 produits.

100 g apportent 22 % de la valeur quotidienne en calcium.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

306kcal pour 100 g
11,4 gprotéines
0,4 gglucides
29,2 glipides
153kcal dans serving, 1 portion, 50 g (50 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 306 kcal
Lipides totaux L 29,2 g 37 %
Acides gras saturés L 21,6 g 108 %
Sodium L 140 mg 6 %
Glucides totaux L 0,4 g 0,1 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 0,4 g
Protéines L 11,4 g 23 %
Calcium L 288 mg22 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 15 %Glucides: 0,5 %Lipides: 85 %306kcal / 100 g
  • Protéines 15 %
  • Glucides 0,5 %
  • Lipides 85 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Calcium22 %

Repères nutritionnels

  • Protéines11,4 gau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 7,4 g)
  • Sucres0,4 gdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 3,2 g)
  • Lipides29,2 gdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 6,6 g)
  • Acides gras saturés21,6 gdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 2 g)
  • Sodium140 mgen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 248 mg)
  • Protéines pour 100 kcal3,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Emporium Selection
Code-barres
4061461049829
Portion indiquée
1 portion (50 g)
Catégorie
Autres aliments

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

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AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Mortadelka Tesco Finest 306 16,2 g 0,3 g 27 g
Medjool dates Sofra 306 2,4 g 77 g 0 g
Chilli Chorizo Salumi Australia 306 18,3 g 1 g 26,2 g
Paneer Good Guise 306 21,5 g 2,8 g 23,4 g
Middle Eastern Bowl Market Square 306 9,3 g 29,3 g 16 g
7-11 Brownie 7-11 Australia 306 3,4 g 35 g 16,6 g
Brisket Rub Misty Gully 306 4,4 g 63 g 2,5 g
Camembert Tasmanian Heritage 306 18,8 g 2 g 25,6 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 4061461049829. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 4 mai 2026. Importée le 12 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Burrata ?

100 g de Burrata apportent 306 kcal. Serving, 1 portion, 50 g (50 g) : environ 153 kcal.

Burrata est-il riche en protéines ?

Burrata contient 11,4 g de protéines pour 100 g (23 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 5,7 g dans serving, 1 portion, 50 g (50 g). Environ 15 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres autres aliments, c'est au-dessus de la médiane (médiane 7,4 g).

Combien de glucides contient Burrata ?

Burrata contient 0,4 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,4 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Burrata ?

Burrata contient 29,2 g de lipides pour 100 g, dont 21,6 g saturés (108 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Burrata ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont calcium (22 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Burrata ?

100 g contiennent 140 mg de sodium, soit 6 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 4 mai 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.