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Burrata

Verpacktes Produkt Sonstige Lebensmittel Emporium Selection

Burrata enthält 306 kcal pro 100 g. Serving, 1 portion, 50 g (50 g) liefert etwa 153 kcal.

Rund 85 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 15 % aus Protein und 0,5 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Sonstige Lebensmittel auf FoodFactly, wo der Median bei 254 kcal pro 100 g über 511.115 Produkte liegt.

100 g liefern 22 % des Tageswerts für Calcium.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

306kcal pro 100 g
11,4 gProtein
0,4 gKohlenhydrate
29,2 gFett
153kcal in Serving, 1 portion, 50 g (50 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 306 kcal
Fett gesamt L 29,2 g 37 %
Gesättigte Fettsäuren L 21,6 g 108 %
Natrium L 140 mg 6 %
Kohlenhydrate gesamt L 0,4 g 0,1 %
Ballaststoffe nicht angegeben
Zucker gesamt L 0,4 g
Protein L 11,4 g 23 %
Calcium L 288 mg22 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 15 %Kohlenhydrate: 0,5 %Fett: 85 %306kcal / 100 g
  • Protein 15 %
  • Kohlenhydrate 0,5 %
  • Fett 85 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Calcium22 %

Nährwerteinordnung

  • Protein11,4 güber dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 7,4 g)
  • Zucker0,4 gim untersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 3,2 g)
  • Fett29,2 gim obersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 6,6 g)
  • Gesättigte Fettsäuren21,6 gim obersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 2 g)
  • Natrium140 mgunter dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 248 mg)
  • Protein pro 100 kcal3,7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Emporium Selection
Barcode
4061461049829
Portion laut Etikett
1 portion (50 g)
Kategorie
Sonstige Lebensmittel

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 4061461049829. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 4. Mai 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Burrata?

100 g Burrata haben 306 kcal. Serving, 1 portion, 50 g (50 g): etwa 153 kcal.

Ist Burrata proteinreich?

Burrata enthält 11,4 g Protein pro 100 g (23 % des Tageswerts von 50 g), oder 5,7 g in Serving, 1 portion, 50 g (50 g). Etwa 15 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Sonstige Lebensmittel liegt das über dem Median (Median 7,4 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Burrata?

Burrata hat 0,4 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,4 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Burrata?

Burrata enthält 29,2 g Fett pro 100 g, davon 21,6 g gesättigt (108 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Burrata?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Calcium (22 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Burrata?

100 g enthalten 140 mg Natrium, 6 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 4. Mai 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.