Burgers
Burgers contient 168 kcal pour 100 g.
Environ 41 % de ses calories proviennent des lipides, avec 36 % des protéines et 23 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 200 kcal pour 100 g sur 2 035 produits.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories C | 168 kcal | |
| Lipides totaux L | 8,1 g | 10 % |
| Acides gras saturés L | 3,5 g | 18 % |
| Sodium L | 410 mg | 18 % |
| Glucides totaux L | 10,3 g | 4 % |
| Fibres alimentaires L | 4,8 g | 17 % |
| Sucres totaux L | 1,4 g | |
| Protéines L | 16 g | 32 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 36 %
- Glucides 23 %
- Lipides 41 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines16 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 15 g)
- Fibres4,8 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 4,4 g)
- Sucres1,4 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 1,3 g)
- Lipides8,1 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 9,2 g)
- Acides gras saturés3,5 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 1,1 g)
- Sodium410 mgen dessous de la médiane pour viande (médiane 520 mg)
- Protéines pour 100 kcal9,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Quorn
- Code-barres
- 5019503033946
- Quantité
- 160 g
- Catégorie
- Substituts de viande
- Nutri-Score
- B tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Mycoprotein TM (40%), wheat protein, rehydrated free range egg white powder, onions, vegetable oils, natural flavourings fried onions, milk proteins, roasted barley malt extract. Allergy Advice: Contains Wheat, Egg, Milk, Barley
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 5019503033946. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 16 août 2025. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.