Bûche pâtissière
Produit emballé Sucres et desserts Monoprix Gourmet
Bûche pâtissière contient 236 kcal pour 100 g. Serving, 72.5 g (72,5 g) apporte environ 171 kcal.
Environ 54 % de ses calories proviennent des lipides, avec 41 % des glucides et 5 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour sucres et desserts sur FoodFactly, où la médiane est de 358 kcal pour 100 g sur 60 produits.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 236 kcal | |
| Lipides totaux L | 14 g | 18 % |
| Acides gras saturés L | 9,2 g | 46 % |
| Sodium L | 56 mg | 2 % |
| Glucides totaux L | 24 g | 9 % |
| Fibres alimentaires | non communiqué | |
| Sucres totaux L | 19 g | |
| Sucres ajoutés L | 9,5 g | 19 % |
| Protéines L | 3 g | 6 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 5 %
- Glucides 41 %
- Lipides 54 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines3 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 3,8 g)
- Sucres19 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 27 g)
- Lipides14 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 18,9 g)
- Acides gras saturés9,2 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 11,1 g)
- Sodium56 mgen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 76 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Monoprix Gourmet
- Code-barres
- 3350033581074
- Quantité
- 580 g
- Portion indiquée
- 72.5 g
- Catégorie
- Grumes de yules de pâtisserie
- Emballage
- Cardboard,frozen
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Mousse à la vanille 46,3%: crème - eau - Sucre - extrait de vanille - gélatine bovine en poudre - amidon transformé de pomme de terre - gousse de vanille broyée en grains - lait entier en poudre - lactosérum en poudre - épaississant : gomme xanthane - stabilisant: carraghénanes - graines de vanille épuisées. Mousse à la framboise 13,6% : purée de framboise 6,5% - crème - sucre - eau - gélatine bovine en poudre - stabilisant: carraghénanes. Préparation aux fruits rouges gélifiée 13,6% : brisures de framboise 4,4% - cassis 2,4% - sucre - sirop de glucose-fructose - eau - groseille 0,8% - gélatine bovine en poudre-épaississant: pectines-correcteur d'acidité: acide citrique. Glaçage à la framboise 10,8% : eau - sirop de glucose-fructose - sucre - purée de framboise 0,5% - humectant : glycérol - concentrés colorants (radis, citron, cassis) - correcteurs d'acidité: acide citrique, citrates de sodium - épaississant : pectines - arôme naturel de framboise - sirop de sucre. Clafoutis à la cerise 10,2%: griotte dénoyautée 3,5% - crème pâtissière (lait entier, sucre, jaune d'œuf, amidon transformé de mais, œufs) - beurre - sucre - œufs - lait demi-écrémé - amidon de mais - amande en poudre - amidon de blé - poudres à lever: diphosphates, carbonates de sodium - colorants: rocou, riboflavines - arôme naturel de vanille. Biscuit rose 4,8%: blanc d’œufs - jaune d’œufs - sucre - farine de blé - fécule de pomme de terre - concentré (radis, citron, cassis)- gluten de blé - stabilisant: gomme xanthane. Décor en chocolat blanc 0,8%: sucre - beurre de cacao - lait entier en poudre - lait écrémé en poudre - lactosérum en poudre - lactose - émulsifiant: lécithines de soja - arôme naturel de vanille. Traces d'autres fruits à coque.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3350033581074. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 20 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.