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Brutal Blue cheese

Produit emballé Produits laitiers et oeufs Rogue Creamery

Brutal Blue cheese contient 367 kcal pour 100 g. Serving, 30 g (30 g) apporte environ 110 kcal.

Environ 76 % de ses calories proviennent des lipides, avec 20 % des protéines et 3 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly, où la médiane est de 333 kcal pour 100 g sur 12 820 produits.

100 g apportent 42 % de la valeur quotidienne en calcium.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Brutal Blue cheese de Rogue Creamery, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
367kcal pour 100 g
20 gprotéines
3,3 gglucides
33,3 glipides
110kcal dans serving, 30 g (30 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 367 kcal
Lipides totaux L 33,3 g 43 %
Acides gras saturés L 23,3 g 117 %
Cholestérol L 117 mg 39 %
Sodium L 733 mg 32 %
Glucides totaux L 3,3 g 1 %
Fibres alimentaires L 0 g 0 %
Sucres totaux L 0 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 20 g 40 %
Calcium L 543 mg42 %
Potassium L 83,3 mg2 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 20 %Glucides: 3 %Lipides: 76 %367kcal / 100 g
  • Protéines 20 %
  • Glucides 3 %
  • Lipides 76 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Calcium42 %Potassium2 %

Repères nutritionnels

  • Protéines20 gen dessous de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 21,4 g)
  • Sucres0 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 0,5 g)
  • Lipides33,3 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 26,3 g)
  • Acides gras saturés23,3 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 17 g)
  • Sodium733 mgau-dessus de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 643 mg)
  • Protéines pour 100 kcal5,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Rogue Creamery
Code-barres
0004117437728
Portion indiquée
30 g
Catégorie
Fromages
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

ORGANIC PASTEURIZED COW MILK, SALT, ENZYMES, CHEESE CULTURES, PENICILLIUM ROQUEFORTI

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: LaitSel

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 0004117437728. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 16 octobre 2026. Importée le 12 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Brutal Blue cheese ?

100 g de Brutal Blue cheese apportent 367 kcal. Serving, 30 g (30 g) : environ 110 kcal.

Brutal Blue cheese est-il riche en protéines ?

Brutal Blue cheese contient 20 g de protéines pour 100 g (40 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 6 g dans serving, 30 g (30 g). Environ 20 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres produits laitiers et oeufs, c'est en dessous de la médiane (médiane 21,4 g).

Combien de glucides contient Brutal Blue cheese ?

Brutal Blue cheese contient 3,3 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 0 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Brutal Blue cheese ?

Brutal Blue cheese contient 33,3 g de lipides pour 100 g, dont 23,3 g saturés (117 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Brutal Blue cheese ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont calcium (42 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Brutal Blue cheese ?

100 g contiennent 733 mg de sodium, soit 32 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 16 octobre 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.