Bresaola
Produit emballé Viande Rosa dell'Angelo
Bresaola contient 146 kcal pour 100 g.
Environ 82 % de ses calories proviennent des protéines, avec 17 % des lipides et 1 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (158 kcal pour 100 g).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 146 kcal | |
| Lipides totaux L | 2,7 g | 3 % |
| Acides gras saturés L | 1,1 g | 6 % |
| Sodium L | 1 560 mg | 68 % |
| Glucides totaux L | 0,5 g | 0,2 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 2 g | 4 % |
| Protéines L | 30 g | 60 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 82 %
- Glucides 1 %
- Lipides 17 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines30 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 32 g)
- Sucres0 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,4 g)
- Lipides2,7 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 2,8 g)
- Protéines pour 100 kcal20,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Profil nutritionnel complet
Autres composants (1)
| Alcool L | 0 g |
|---|
Détails du produit
- Marque
- Rosa dell'Angelo
- Code-barres
- 2712742008586
- Quantité
- 110 g
- Catégorie
- Bresaola
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Carne di bovino, sale, destrosio, aromi naturali, nitrato di potassio, nitrito di sodio.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Bresaola origine italia Rosa dell'Angelo | 146 | 30 g | 0,5 g | 2,7 g |
| Bresaola Origine Italia Rosa dell'Angelo | 146 | 30 g | 0,5 g | 2,7 g |
| Bresaola Rovagnati | 147 | 30 g | 0 g | 3 g |
| Bresaola punta d'anca Rovagnati | 147 | 30 g | 0 g | 3 g |
| Bresaola Bio Italia Pedrazzoli | 145 | 34 g | 0 g | 1,1 g |
| Bresaola Punta D'Anca Fratelli Beretta | 148 | 32 g | 0,5 g | 2 g |
| Bresaola di Chianina Rosa dell'Angelo | 144 | 30 g | 0,6 g | 2,4 g |
| Bresaola Raspini | 149 | 32 g | 0,5 g | 2,1 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 2712742008586. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 4 novembre 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.