Bresaola
Produit emballé Viande Motta Barlassina
Bresaola contient 161 kcal pour 100 g.
Environ 87 % de ses calories proviennent des protéines, avec 11 % des lipides et 2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (158 kcal pour 100 g).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 161 kcal | |
| Lipides totaux L | 1,9 g | 2 % |
| Acides gras saturés L | 0,7 g | 4 % |
| Sodium L | 1 320 mg | 57 % |
| Glucides totaux L | 0,8 g | 0,3 % |
| Fibres alimentaires | non communiqué | |
| Sucres totaux L | 0,7 g | |
| Protéines L | 35 g | 70 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 87 %
- Glucides 2 %
- Lipides 11 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines35 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 32 g)
- Sucres0,7 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0,4 g)
- Lipides1,9 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 2,8 g)
- Acides gras saturés0,7 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 1,1 g)
- Sodium1 320 mgdans le quart inférieur pour viande (médiane 1 560 mg)
- Protéines pour 100 kcal21,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Motta Barlassina
- Code-barres
- 8006429109807
- Catégorie
- Bresaola
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
Ingrédients
Ingrédients non communiqués.
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Bresaola italiana Rigamonti | 161 | 32 g | 0,5 g | 3,4 g |
| Bresaola Black Angus Aldi | 161 | 31 g | 0,5 g | 4,1 g |
| Bresaola Carrefour | 161 | 32 g | 0,5 g | 3,4 g |
| Bresaola di Razza Piemontese Bennet | 161 | 32 g | 0,5 g | 3,4 g |
| bresaola Rigamonti | 161 | 32 g | 0,5 g | 3,4 g |
| Bresaola U | 161 | 36 g | 0,5 g | 1,8 g |
| Bresaola Dry-Cured Beef Prosciutto Marianos | 161 | 28,6 g | 3,6 g | 5,4 g |
| Black Angus Bresaola Principe di San Daniele | 161 | 31 g | 0,5 g | 4,1 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8006429109807. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 31 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.