Indeholder Bresaola meget protein?

Bresaola indeholder 35 g protein pr. 100 g (70 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 87 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød hører det til den øverste fjerdedel (median 32 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Bresaola?

Bresaola har 0,8 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0,7 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Bresaola?

Bresaola indeholder 1,9 g fedt pr. 100 g, heraf 0,7 g mættet (4 % af referenceindtaget).

Hvor meget natrium er der i Bresaola?

100 g indeholder 1.320 mg natrium, 57 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 31. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 8. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Bresaola

Emballeret produkt Kød Motta Barlassina

Bresaola indeholder 161 kcal pr. 100 g.

Omkring 87 % af kalorierne kommer fra protein, og 11 % fra fedt og 2 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for kød på FoodFactly (158 kcal pr. 100 g).

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

161kcal pr. 100 g

35 gprotein

0,8 gkulhydrat

1,9 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	161 kcal
Fedt i alt L	1,9 g	2 %
Mættet fedt L	0,7 g	4 %
Natrium L	1.320 mg	57 %
Kulhydrat i alt L	0,8 g	0,3 %
Kostfibre	ikke oplyst
Sukkerarter i alt L	0,7 g
Protein L	35 g	70 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 87 %
Kulhydrat 2 %
Fedt 11 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Indsigt i næringsindhold

Protein35 gi den øverste fjerdedel af kød (median 32 g)
Sukkerarter0,7 gi den øverste fjerdedel af kød (median 0,4 g)
Fedt1,9 gi den nederste fjerdedel af kød (median 2,8 g)
Mættet fedt0,7 gi den nederste fjerdedel af kød (median 1,1 g)
Natrium1.320 mgi den nederste fjerdedel af kød (median 1.560 mg)
Protein pr. 100 kcal21,7 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold

Produktdetaljer

Mærke: Motta Barlassina
Stregkode: 8006429109807
Kategori: Bresaola Formand
Nutri-Score: D som beregnet af Open Food Facts

Ingredienser

Ingredienser ikke oplyst.

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Bresaola italiana Rigamonti	161	32 g	0,5 g	3,4 g
Bresaola Black Angus Aldi	161	31 g	0,5 g	4,1 g
Bresaola Carrefour	161	32 g	0,5 g	3,4 g
Bresaola di Razza Piemontese Bennet	161	32 g	0,5 g	3,4 g
bresaola Rigamonti	161	32 g	0,5 g	3,4 g
Bresaola U	161	36 g	0,5 g	1,8 g
Bresaola Dry-Cured Beef Prosciutto Marianos	161	28,6 g	3,6 g	5,4 g
Black Angus Bresaola Principe di San Daniele	161	31 g	0,5 g	4,1 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 8006429109807. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 31. marts 2026. Importeret 8. november 2026.

Senest opdateret: 8. november 2026. Datakvalitetsscore: 80/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.