Boudins Vegetarien
Boudins Vegetarien contient 169 kcal pour 100 g.
Environ 40 % de ses calories proviennent des lipides, avec 35 % des protéines et 25 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 200 kcal pour 100 g sur 2 035 produits.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 169 kcal | |
| Lipides totaux L | 7 g | 9 % |
| Acides gras saturés L | 1,3 g | 7 % |
| Sodium L | 732 mg | 32 % |
| Glucides totaux L | 10 g | 4 % |
| Fibres alimentaires L | 4,8 g | 17 % |
| Sucres totaux L | 1,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 14 g | 28 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 35 %
- Glucides 25 %
- Lipides 40 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines14 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 15 g)
- Fibres4,8 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 4,4 g)
- Sucres1,5 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 1,3 g)
- Lipides7 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 9,2 g)
- Acides gras saturés1,3 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 1,1 g)
- Sodium732 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 520 mg)
- Protéines pour 100 kcal8,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Quorn
- Code-barres
- 5019503017397
- Quantité
- 180 g
- Catégorie
- Substituts de viande
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Protéines végétales (16%), blanc d oeuf de ferme réhydraté protéine de blé texturée ( arine de blé, stabilisa.teur: alginate de sodium), biscotte [farine de blé contient un a out de calcium, fer, niacine & thiamine , levure, sel , oignon, huile de colza arôme membrane algina e de sodium, fibres, amidon modifié), raffermissant: c lorure de calcium, acétate de calcium; amidon de tapioca, fibres de pois.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 5019503017397. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 23 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.