Bologna
Produit emballé Viande ZEIGLER
Bologna contient 268 kcal pour 100 g. Une portion type de 2 ONZ (56 g) apporte environ 150 kcal.
Environ 73 % de ses calories proviennent des lipides, avec 19 % des protéines et 8 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (268 kcal pour 100 g).
Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 268 kcal | |
| Lipides totaux L | 21,4 g | 27 % |
| Acides gras saturés L | 7,1 g | 36 % |
| Acides gras trans L | 0 g | |
| Cholestérol L | 54 mg | 18 % |
| Sodium L | 1 140 mg | 50 % |
| Glucides totaux L | 5,4 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | non communiqué | |
| Sucres totaux | non communiqué | |
| Protéines L | 12,5 g | 25 % |
| Calcium L | 36 mg | 3 % |
| Fer L | 0,64 mg | 4 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 19 %
- Glucides 8 %
- Lipides 73 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines12,5 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 19,6 g)
- Lipides21,4 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 19,3 g)
- Sodium1 140 mgen dessous de la médiane pour viande (médiane 1 165 mg)
- Protéines pour 100 kcal4,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- ZEIGLER
- Code-barres
- 0009400003857
- Portion indiquée
- 2 ONZ
- Catégorie
- Pepperoni, salami et charcuterie
Ingrédients
PORK, WATER, BEEF, CORN SYRUP, SALT, MODIFIED FOODSTARCH, FLAVORING, SODIUM LACTATE, DEXTROSE, SODIUM DIACETATE, SODIUM ERYTHORBATE, SODIUM PHOSPHATES, SODIUM NITRITE.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2195188. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 19 octobre 2021. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Description de la source: "BOLOGNA". Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.