Bologna
Produit emballé Viande Oscar Mayer
Bologna contient 286 kcal pour 100 g. Serving, 1 slice, 28g (28 g) apporte environ 80 kcal.
Environ 80 % de ses calories proviennent des lipides, avec 15 % des protéines et 5 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
100 g apportent 24 % de la valeur quotidienne en Vitamine C.
Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 286 kcal | |
| Lipides totaux L | 25 g | 32 % |
| Acides gras saturés L | 8,9 g | 45 % |
| Acides gras trans L | 0 g | |
| Cholestérol L | 71 mg | 24 % |
| Sodium L | 893 mg | 39 % |
| Glucides totaux L | 3,6 g | 1 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 5,9 g | 12 % |
| Protéines L | 10,7 g | 21 % |
| Vitamine C L | 21,4 mg | 24 % |
| Calcium L | 71 mg | 5 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 15 %
- Glucides 5 %
- Lipides 80 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Fibres0 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,2 g)
- Sodium893 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 423 mg)
- Protéines pour 100 kcal3,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Valeurs par source
Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.
| Pour 100 g | Open Food Facts | USDA Branded |
|---|---|---|
| Calories | 80 kcal | 286 kcal |
| Protéines | 3 g | 10,7 g |
| Glucides | 1 g | 3,6 g |
| Lipides | 7 g | 25 g |
| Fibres | 0 g | n.c. |
| Sucres | 0 g | n.c. |
| Sodium | 0,24 mg | 893 mg |
Détails du produit
- Marque
- Oscar Mayer
- Code-barres
- 0044700008676
- Quantité
- 12 OZ
- Portion indiquée
- 1 slice (28g)
- Catégorie
- bologna
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
mechanically separated chicken, pork, water, corn syrup, contains less than 2% of salt, ground mustard seed, sodium phosphate, sodium propionate, potassium chloride, sodium diacetate, sodium benzoate, flavor, sodium ascorbate, sodium nitrite, extractives or paprika, oleoresin celery seed,
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 1628294. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 2 novembre 2017. Importée le 6 novembre 2026.
- Open Food Facts, fiche 0044700008676. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 3 mai 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.