Bloc de jambon cuit standard
Bloc de jambon cuit standard contient 109 kcal pour 100 g.
Environ 59 % de ses calories proviennent des protéines, avec 31 % des lipides et 10 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (117 kcal pour 100 g).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 109 kcal | |
| Lipides totaux L | 3,8 g | 5 % |
| Acides gras saturés L | 0,7 g | 4 % |
| Sodium L | 1 040 mg | 45 % |
| Glucides totaux L | 2,7 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | non communiqué | |
| Sucres totaux L | 1,7 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,019 g | 0 % |
| Protéines L | 16 g | 32 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 59 %
- Glucides 10 %
- Lipides 31 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines16 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 20 g)
- Sucres1,7 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0,6 g)
- Lipides3,8 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 3,5 g)
- Acides gras saturés0,7 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 1,4 g)
- Sodium1 040 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 760 mg)
- Protéines pour 100 kcal14,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Eco +
- Code-barres
- 3760109528047
- Quantité
- 350 g
- Catégorie
- Jambons blancs
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
jambon 59%, eau, couenne de porc, sircp de gi,ucose, sel, stabilisants : E4E0-E451.E4S2?EEt3. ? eqghénanes-E407a?farine de graines de caroube-gomme xanthane, gélatine de pcrc, dextrose, arôme. ETS. rq?E301-E326, exhausteur de goût : E521, bcuil!on (eau, cs et viaqde de porc), prctéines de sang, LqNSERVAT10N :
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3760109528047. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 17 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.