Blanquette de veau
Produit emballé Viande Tante Clemence
Blanquette de veau contient 157 kcal pour 100 g.
Environ 60 % de ses calories proviennent des lipides, avec 32 % des protéines et 9 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 102 kcal pour 100 g sur 77 produits.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 157 kcal | |
| Lipides totaux L | 10,4 g | 13 % |
| Acides gras saturés L | 4,8 g | 24 % |
| Sodium L | 272 mg | 12 % |
| Glucides totaux L | 3,5 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | non communiqué | |
| Sucres totaux L | 0,7 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 12,4 g | 25 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 32 %
- Glucides 9 %
- Lipides 60 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines12,4 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 8,9 g)
- Sucres0,7 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 1,2 g)
- Lipides10,4 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 5,6 g)
- Acides gras saturés4,8 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 2,8 g)
- Sodium272 mgen dessous de la médiane pour viande (médiane 280 mg)
- Protéines pour 100 kcal7,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Tante Clemence
- Code-barres
- 3563800002249
- Catégorie
- Blanquettes de veau
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Viande de veau 140%1 ; eau blanc , oignon carotte poireau , farine de blé , champignon de \ se) arômes , lactose et E635 oot graisse etV1ande de poulet épices et aromatique poivre France. . Ce plat traditionnel se consomme chaud, accompagne ou de riz.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)Riz
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3563800002249. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 24 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.