Beef Tenderloin (Filet Mignon)
Beef Tenderloin (Filet Mignon) contient 168 kcal pour 100 g. Serving, 1 portion, 113.398 g (113 g) apporte environ 191 kcal.
Environ 51 % de ses calories proviennent des protéines, avec 49 % des lipides et 0 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 203 kcal pour 100 g sur 43 853 produits.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 168 kcal | |
| Lipides totaux L | 8,8 g | 11 % |
| Acides gras saturés L | 3,1 g | 15 % |
| Cholestérol L | 61,7 mg | 21 % |
| Sodium L | 52,9 mg | 2 % |
| Glucides totaux L | 0 g | 0 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Protéines L | 20,3 g | 41 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 51 %
- Lipides 49 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines20,3 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 17,2 g)
- Fibres0 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,046 g)
- Sucres0 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 1 g)
- Lipides8,8 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 8,6 g)
- Acides gras saturés3,1 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 3,1 g)
- Sodium52,9 mgdans le quart inférieur pour viande (médiane 394 mg)
- Protéines pour 100 kcal12,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
Ingrédients
Ingrédients non communiqués.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Questions fréquentes
Combien de calories contient Beef Tenderloin (Filet Mignon) ?
100 g de Beef Tenderloin (Filet Mignon) apportent 168 kcal. Serving, 1 portion, 113.398 g (113 g) : environ 191 kcal.
Beef Tenderloin (Filet Mignon) est-il riche en protéines ?
Beef Tenderloin (Filet Mignon) contient 20,3 g de protéines pour 100 g (41 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 23 g dans serving, 1 portion, 113.398 g (113 g). Environ 51 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est au-dessus de la médiane (médiane 17,2 g).
Combien de glucides contient Beef Tenderloin (Filet Mignon) ?
Beef Tenderloin (Filet Mignon) contient 0 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 0 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.
Combien de lipides contient Beef Tenderloin (Filet Mignon) ?
Beef Tenderloin (Filet Mignon) contient 8,8 g de lipides pour 100 g, dont 3,1 g saturés (15 % de la valeur quotidienne).
Combien de sodium contient Beef Tenderloin (Filet Mignon) ?
100 g contiennent 52,9 mg de sodium, soit 2 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.
D'où viennent ces données nutritionnelles ?
De Open Food Facts, fiche datée du 1 juillet 2025. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 2010106010917. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 1 juillet 2025. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.