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Assiette Italienne - 200g

Produit emballé Viande U

Assiette Italienne - 200g contient 230 kcal pour 100 g. Serving, 100 g (100 g) apporte environ 230 kcal.

Environ 50 % de ses calories proviennent des lipides, avec 49 % des protéines et 0,9 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 369 kcal pour 100 g sur 493 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Assiette Italienne - 200g de U, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
230kcal pour 100 g
29 gprotéines
0,5 gglucides
13 glipides
230kcal dans serving, 100 g (100 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 230 kcal
Lipides totaux L 13 g 17 %
Acides gras saturés L 4,4 g 22 %
Sodium L 2 040 mg 89 %
Glucides totaux L 0,5 g 0,2 %
Fibres alimentaires L 0,5 g 2 %
Sucres totaux L 0,5 g
Sucres ajoutés L 2,1 g 4 %
Protéines L 29 g 58 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 49 %Glucides: 0,9 %Lipides: 50 %230kcal / 100 g
  • Protéines 49 %
  • Glucides 0,9 %
  • Lipides 50 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines29 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 23 g)
  • Fibres0,5 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0 g)
  • Sucres0,5 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,9 g)
  • Lipides13 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 29 g)
  • Acides gras saturés4,4 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 11 g)
  • Sodium2 040 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 1 440 mg)
  • Protéines pour 100 kcal12,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
U
Code-barres
3256227452246
Quantité
200 g
Portion indiquée
100 g
Catégorie
Saucisses séchées
Emballage
fresh,Tray,fr:film-en-plastique
Nutri-Score
E tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Jambon sec supérieur italien - 4 tranches : jambon de porc (origine UE), sel, conservateur : nitrate de potassium. Coppa - 6 tranches : echine de porc (origine UE), sel, dextrose, arômes naturels, antioxydant : ascorbate de sodium, ail en poudre, poivres, conservateurs : nitrite de sodium et nitrate de potassium. Bresaola - 6 tranches : viande de boeuf (origine UE), sel, dextrose, arômes naturels de baies de genièvre, de laurier et de poivre, conservateurs: nitrite de sodium et nitrate de potassium. Traces éventuelles de lait, noisettes et noix. Certains ingrédients de ce produit ne proviennent pas d'italie.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: SelAile

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3256227452246. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 6 octobre 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Assiette Italienne - 200g ?

100 g de Assiette Italienne - 200g apportent 230 kcal. Serving, 100 g (100 g) : environ 230 kcal.

Assiette Italienne - 200g est-il riche en protéines ?

Assiette Italienne - 200g contient 29 g de protéines pour 100 g (58 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 29 g dans serving, 100 g (100 g). Environ 49 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est dans le quart supérieur (médiane 23 g).

Combien de glucides contient Assiette Italienne - 200g ?

Assiette Italienne - 200g contient 0,5 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,5 g de fibres et 0,5 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Assiette Italienne - 200g ?

Assiette Italienne - 200g contient 13 g de lipides pour 100 g, dont 4,4 g saturés (22 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Assiette Italienne - 200g ?

100 g contiennent 2 040 mg de sodium, soit 89 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 6 octobre 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.