Andouille de Vire à l'ancienne

Produit emballé Viande Paul Danjou

Andouille de Vire à l'ancienne contient 230 kcal pour 100 g. Serving, 15 g (15 g) apporte environ 35 kcal.

Environ 70 % de ses calories proviennent des lipides, avec 29 % des protéines et 0,9 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (214 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Andouille de Vire à l'ancienne de Paul Danjou, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
230kcal pour 100 g
17 gprotéines
0,5 gglucides
18 glipides
35kcal dans serving, 15 g (15 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 230 kcal
Lipides totaux L 18 g 23 %
Acides gras saturés L 9,5 g 48 %
Sodium L 880 mg 38 %
Glucides totaux L 0,5 g 0,2 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 0,5 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 17 g 34 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 29 %Glucides: 0,9 %Lipides: 70 %230kcal / 100 g
  • Protéines 29 %
  • Glucides 0,9 %
  • Lipides 70 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines17 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 18 g)
  • Sucres0,5 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 0,9 g)
  • Lipides18 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 13 g)
  • Acides gras saturés9,5 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 4,6 g)
  • Sodium880 mgen dessous de la médiane pour viande (médiane 982 mg)
  • Protéines pour 100 kcal7,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Profil nutritionnel complet

Autres composants (1)
Alcool L0 g

Détails du produit

Marque
Paul Danjou
Code-barres
2151519002127
Quantité
1
Portion indiquée
15 g
Catégorie
Charcuterie
Emballage
vacuum-packed
Nutri-Score
E tel que calculé par Open Food Facts

Ingrédients

Paul Danjou RUE André Valbout 14500 VIRE 04 véritable Andouille de VIRE à l'ancienne Chaudin.Menu et estomac de porc, sel, épices Plantes aromatiques. Conservateur E250 Enveloppe : Boyau naturel Fumage au bois de hêtre Fabriquée à VIRE â partir de porc origine France et UE.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Sel

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 2151519002127. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 24 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Andouille de Vire à l'ancienne ?

100 g de Andouille de Vire à l'ancienne apportent 230 kcal. Serving, 15 g (15 g) : environ 35 kcal.

Andouille de Vire à l'ancienne est-il riche en protéines ?

Andouille de Vire à l'ancienne contient 17 g de protéines pour 100 g (34 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 2,6 g dans serving, 15 g (15 g). Environ 29 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est en dessous de la médiane (médiane 18 g).

Combien de glucides contient Andouille de Vire à l'ancienne ?

Andouille de Vire à l'ancienne contient 0,5 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,5 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Andouille de Vire à l'ancienne ?

Andouille de Vire à l'ancienne contient 18 g de lipides pour 100 g, dont 9,5 g saturés (48 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Andouille de Vire à l'ancienne ?

100 g contiennent 880 mg de sodium, soit 38 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 24 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.