ES

Roasted Chickpeas (Garbanzo Beans)

Esta receta está en inglés. La información nutricional y las preguntas están traducidas.

These crunchy chickpeas make a great on-the-go snack or a healthy topping to your favorite salad. Experiment with different spices to see which ones you like.

124kcal por ración
5 gproteínas
14 gcarbohidratos
5 ggrasas
4raciones (1/4 cup)

· Cocción: 45 min

Ingredientes

Los enlaces "información nutricional" llevan al alimento genérico más parecido en FoodFactly, por 100 g.

Información nutricional por ración

NutrientePor ración% DV
Calorías 124 kcal
Grasas totales 5 g 6%
Grasas saturadas 0 g 0%
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 216 mg 9%
Carbohidratos totales 14 g 5%
Fibra alimentaria 5 g 18%
Azúcares totales 3 g
Azúcares añadidos 0 g 0%
Proteínas 5 g 10%
Vitamina D 0 µg 0%
Calcio 37 mg 3%
Hierro 1 mg 6%
Potasio 153 mg 3%

Análisis nutricional por ración publicado por el USDA con la receta. % VD: porcentaje del valor diario de la FDA para adultos.

Preparación

  1. Wash hands with soap and water.
  2. Preheat oven to 400 °F.
  3. Drain and rinse the beans until there is no foamy residue. Pick out the skins and discard. Wrap the drained beans in a clean towel to dry thoroughly.
  4. Measure oil into a 9x13 baking dish or foil lined pan. Pour beans into dish, sprinkle with salt and spices. Mix oil and spices well to coat all the beans.
  5. Bake for 45 to 60 minutes, stirring or shaking every 15 minutes. Longer makes more crunch, but watch to prevent burning!

Notas

Cool thoroughly before storing in a tightly covered container. Eat by the 1/4 cup handful, or sprinkle on salads and other dishes for a nice crunch! Optional: Sprinkle with Parmesan cheese during the last 10 minutes of baking. But don’t do this earlier, as it can cause chickpeas to burn.

Fuente

USDA Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP)

Publicada en USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/roasted-chickpeas-garbanzo-beans, cerrado por el USDA en enero de 2026; copia archivada). Obra del gobierno federal de EE. UU., de dominio público.

Información nutricional general, no consejo médico.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene Roasted Chickpeas (Garbanzo Beans)?

Una ración tiene 124 kcal. La receta da para 4 raciones (1/4 cup cada una).

¿Cuánta proteína tiene Roasted Chickpeas (Garbanzo Beans)?

5 g de proteína por ración, con 14 g de carbohidratos y 5 g de grasa.

¿Cuánto se tarda en preparar Roasted Chickpeas (Garbanzo Beans)?

Unos 45 minutos en total.

¿Qué necesito para preparar Roasted Chickpeas (Garbanzo Beans)?

4 ingredientes: 1 can (15 oz) garbanzo beans, low-sodium (drained and rinsed), 1 tablespoon canola oil, 1/8 teaspoon salt y spices of your choice, optional (try garlic, paprika, sage, etc.).