¿Cuántas calorías tiene Ensalada de papas?

Una ración tiene 210 kcal. La receta da para 4 raciones (1 taza cada una).

¿Cuánta proteína tiene Ensalada de papas?

5 g de proteína por ración, con 33 g de carbohidratos y 7 g de grasa.

¿Qué necesito para preparar Ensalada de papas?

7 ingredientes: 15 nuevas papas (scrubbed y quartered), 2 cucharadas de yogur griego sin grasa, 2 cucharadas de aceite vegetal, 6 cucharaditas de mostaza amarilla (o mostaza Dijon), 3 tallos de apio (chopped) y 2 estafones (blancos y verdes picados) ….

Ensalada de papas

Name: Ensalada de papas
Yield: 4 servings
Ingredients: 15 nuevas papas (scrubbed y quartered); 2 cucharadas de yogur griego sin grasa; 2 cucharadas de aceite vegetal; 6 cucharaditas de mostaza amarilla (o mostaza Dijon); 3 tallos de apio (chopped); 2 estafones (blancos y verdes picados); 1/2 taza de hojas de perejil frescas (recortadas)

Esta receta se ha traducido automáticamente del inglés. Las cantidades y la información nutricional son las del original.

Un yogur cremoso, aceite de oliva, y salsa de mostaza es tirado con patatas tiernas y apio luego rematado con escallones y perejil para componer esta clase favorita.

210kcal por ración

5 gproteínas

33 gcarbohidratos

7 ggrasas

4raciones (1 taza)

Ingredientes

15 nuevas papas (scrubbed y quartered) información nutricional
2 cucharadas de yogur griego sin grasa información nutricional
2 cucharadas de aceite vegetal información nutricional
6 cucharaditas de mostaza amarilla (o mostaza Dijon)
3 tallos de apio (chopped) información nutricional
2 estafones (blancos y verdes picados)
1/2 taza de hojas de perejil frescas (recortadas) información nutricional

Los enlaces "información nutricional" llevan al alimento genérico más parecido en FoodFactly, por 100 g.

Información nutricional por ración

Nutriente	Por ración	% DV
Calorías	210 kcal
Grasas totales	7 g	9%
Grasas saturadas	1 g	5%
Colesterol	0 mg	0%
Sodio	131 mg	6%
Carbohidratos totales	33 g	12%
Fibra alimentaria	5 g	18%
Azúcares totales	3 g
Azúcares añadidos	0 g	0%
Proteínas	5 g	10%
Vitamina D	0 µg	0%
Calcio	66 mg	5%
Hierro	2 mg	11%
Potasio	878 mg	19%

Análisis nutricional por ración publicado por el USDA con la receta. % VD: porcentaje del valor diario de la FDA para adultos.

Grupos de alimentos MyPlate por ración

Vegetables: 1 cup

Preparación

Poner papas en una olla y cubrir con agua fría.
Traiga a hervir a fuego alto y cocine unos 15 minutos, hasta que las papas estén tiernas.
Dibuja y deja a un lado para enfriar a temperatura ambiente.
Mientras las papas se enfrían, mezclar el yogur, aceite de oliva y mostaza en un tazón pequeño.
Añadir la mezcla de yogur a las papas enfriadas y mezclar suavemente.
Escalón en el apio, los escallones y el perejil.
Servir de inmediato o cubrir y refrigerar hasta 2 días.

Notas

Más información sobre: Papas Celery cebollas Herbs

Fuente

USDA Center for Nutrition Policy and Promotion

Publicada en USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/potato-salad-0, cerrado por el USDA en enero de 2026). Obra del gobierno federal de EE. UU., de dominio público.

Información nutricional general, no consejo médico.