¿Cuántas calorías tiene Schwarzwälder Schinken?

100 g de Schwarzwälder Schinken tienen 245 kcal. Serving, 1 portion, 11 g (11 g): unas 27 kcal.

¿Es Schwarzwälder Schinken rico en proteínas?

Schwarzwälder Schinken contiene 26,4 g de proteína por 100 g (el 53% del valor diario de 50 g), o 2,9 g en serving, 1 portion, 11 g (11 g). Alrededor del 42% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros carne, está en el cuartil más alto (mediana 25 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene Schwarzwälder Schinken?

Schwarzwälder Schinken tiene 0,91 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 0,91 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene Schwarzwälder Schinken?

Schwarzwälder Schinken contiene 15,5 g de grasa por 100 g, de los cuales 6,4 g son saturados (el 32% del valor diario).

¿Cuánto sodio tiene Schwarzwälder Schinken?

100 g contienen 1.756 mg de sodio, el 76% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 16 de junio de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 12 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.

Schwarzwälder Schinken

Producto envasado Carne edeka

Schwarzwälder Schinken contiene 245 kcal por 100 g. Serving, 1 portion, 11 g (11 g) aporta unas 27 kcal.

Alrededor del 56% de sus calorías procede de grasas, con 42% de proteínas y 1% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).

Está cerca de la mediana de carne en FoodFactly (233 kcal por 100 g).

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

245kcal por 100 g

26,4 gproteínas

0,91 gcarbohidratos

15,5 ggrasas

27kcal en serving, 1 portion, 11 g (11 g)

Información nutricional

Cantidad

Información nutricional para la cantidad elegida
Nutriente	Cantidad por 100 g	% DV
Calorías L	245 kcal
Grasas totales L	15,5 g	20%
Grasas saturadas L	6,4 g	32%
Sodio L	1.756 mg	76%
Carbohidratos totales L	0,91 g	0,3%
Fibra alimentaria	no informado
Azúcares totales L	0,91 g
Azúcares añadidos L	13,2 g	26%
Proteínas L	26,4 g	53%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas 42%
Carbohidratos 1%
Grasas 56%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Datos nutricionales destacados

Proteínas26,4 gen el cuartil más alto de carne (mediana 25 g)
Azúcares0,91 gpor encima de la mediana de carne (mediana 0,65 g)
Grasas15,5 gen el cuartil más alto de carne (mediana 14 g)
Grasas saturadas6,4 gpor encima de la mediana de carne (mediana 5,6 g)
Sodio1.756 mgen el cuartil más bajo de carne (mediana 2.000 mg)
Proteína por 100 kcal10,8 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías

Detalles del producto

Marca: edeka
Código de barras: 4311501114315
Ración de la etiqueta: 1 portion (11 g)
Categoría: schwarzwälder-schinken
Nutri-Score: E según el cálculo de Open Food Facts
Grupo NOVA: 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

Schweinefleisch, Speisesalz, Dextrose, Zucker, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Gewürzextrakte, Gewürze, Reifekulturen, Rauch. DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE pro 100g pro Scheibe (11g) %RM* pro Scheibe (11 g) Herkunft erfahren. herkunft.edeka.de Brennwert kJ/kcal 1014/243 112/27 1% Fett 15,0g 1,7g 2% davon: - gesättigte Fettsäuren 6,0g 0,7g 3% Kohlenhydrate 1,0g 0,1g <1% davon: - Zucker 0,3g <0,1g <1% Eiweiß 26,0g 2,9g 6% QS. Ihr Prüfsystem Salz 4,5g 0,499 8% *Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal) Schwarzwälder Schinken 200g: 18 Scheiben à ca. 11g 4311501114315 unter Schutzatmosphäre verpackt bei max. +7°C

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

Guías de ingredientes: Salt Azúcar

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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

Open Food Facts, registro 4311501114315. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 16 de junio de 2026. Importado el 12 de noviembre de 2026.

Última actualización: 12 de noviembre de 2026. Puntuación de calidad de datos: 85/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.