Saucisson à l'ancienne
Producto envasado Carne bleu blanc coeur
Saucisson à l'ancienne contiene 380 kcal por 100 g.
Alrededor del 70% de sus calorías procede de grasas, con 29% de proteínas y 2% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 428 kcal por 100 g entre 18 productos.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 380 kcal | |
| Grasas totales L | 29 g | 37% |
| Grasas saturadas L | 11 g | 55% |
| Sodio L | 1.880 mg | 82% |
| Carbohidratos totales L | 1,5 g | 0,5% |
| Fibra alimentaria L | 0 g | 0% |
| Azúcares totales L | 0,49 g | |
| Azúcares añadidos L | 2,4 g | 5% |
| Proteínas L | 27 g | 54% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 29%
- Carbohidratos 2%
- Grasas 70%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Datos nutricionales destacados
- Azúcares0,49 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 1,8 g)
- Grasas29 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 34,7 g)
- Grasas saturadas11 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 14 g)
- Sodio1.880 mgpor encima de la mediana de carne (mediana 1.860 mg)
- Proteína por 100 kcal7,1 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
Detalles del producto
- Marca
- bleu blanc coeur
- Código de barras
- 3760090372612
- Cantidad
- 220
- Categoría
- Sausaje seco puro cerdo de calidad superior
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Viande de porc (origine France), Sel, LACTOSE, Vin, Dextrose, Epice, Plante aromatique. Conservateur: nitrate de potassium. Ferments Lactiques.Boyau naturel de porc. 162 g de viande de porc mis en oeuvre pour 100g de produit fini
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Salt
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3760090372612. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 26 de marzo de 2026. Importado el 8 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 85/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.