Salami

Producto envasado Carne Delifin

Salami contiene 348 kcal por 100 g.

Alrededor del 78% de sus calorías procede de grasas, con 21% de proteínas y 0,9% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).

Está cerca de la mediana de carne en FoodFactly (370 kcal por 100 g).

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

Salami de Delifin, foto del producto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
348kcal por 100 g
18 gproteínas
0,8 gcarbohidratos
30 ggrasas

Información nutricional

La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.

Información nutricional para la cantidad elegida
NutrienteCantidad por 100 g% DV
Calorías L 348 kcal
Grasas totales L 30 g 38%
Grasas saturadas L 13 g 65%
Sodio L 1.240 mg 54%
Carbohidratos totales L 0,8 g 0,3%
Fibra alimentaria L 0,6 g 2%
Azúcares totales L 0,5 g
Azúcares añadidos L 5,4 g 11%
Proteínas L 18 g 36%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas: 21%Carbohidratos: 0,9%Grasas: 78%348kcal / 100 g
  • Proteínas 21%
  • Carbohidratos 0,9%
  • Grasas 78%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Datos nutricionales destacados

  • Proteínas18 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 24 g)
  • Fibra0,6 gen el cuartil más alto de carne (mediana 0 g)
  • Grasas saturadas13 gpor encima de la mediana de carne (mediana 12 g)
  • Sodio1.240 mgen el cuartil más bajo de carne (mediana 1.560 mg)
  • Proteína por 100 kcal5,2 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías

Detalles del producto

Marca
Delifin
Código de barras
4068261077601
Categoría
Salami
Nutri-Score
E según el cálculo de Open Food Facts
Grupo NOVA
4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

Viande de porc, graisse de porc, sel, dextrose, épices, colorants (rouge de betterave, carmins), antioxydant (ascorbate de sodium), stabilisant (diphosphates), extrait de plantes aromatiques, conservateurs (nitrite de sodium, nitrate de potassium), ferments, fumée de bois de hêtre. Peut contenir des traces de lait. 100 g de produit fini préparé à partir de 115 g de viande de porc. QATC Zutaten: Schweinefleisch, Schweinefett, Salz, Dextrose, Gewürze, Farbstoffe (Betanin, echtes Karmin), Antioxidationsmittel (Natriumascorbat), Stabilisator (Diphosphate), Kräuterextrakt, Konservierungsstoffe (Natriumnitrit, Kaliumnitrat), Fermente, Buchenholzrauch. Kann Spuren von Milch enthalten. 100 g Enderzeugnis werden aus 115 g Schweinefleisch verwendet.

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

Guías de ingredientes: Salt

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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

  • Open Food Facts, registro 4068261077601. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 23 de junio de 2026. Importado el 12 de noviembre de 2026.

Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 85/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene Salami?

100 g de Salami tienen 348 kcal.

¿Es Salami rico en proteínas?

Salami contiene 18 g de proteína por 100 g (el 36% del valor diario de 50 g). Alrededor del 21% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros carne, está en el cuartil más bajo (mediana 24 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene Salami?

Salami tiene 0,8 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 0,6 g de fibra y 0,5 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene Salami?

Salami contiene 30 g de grasa por 100 g, de los cuales 13 g son saturados (el 65% del valor diario).

¿Cuánto sodio tiene Salami?

100 g contienen 1.240 mg de sodio, el 54% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 23 de junio de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 12 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.