Salami
Verpacktes Produkt Fleisch Delifin
Salami enthält 348 kcal pro 100 g.
Rund 78 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 21 % aus Protein und 0,9 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (370 kcal pro 100 g).
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 348 kcal | |
| Fett gesamt L | 30 g | 38 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 13 g | 65 % |
| Natrium L | 1.240 mg | 54 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 0,8 g | 0,3 % |
| Ballaststoffe L | 0,6 g | 2 % |
| Zucker gesamt L | 0,5 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 5,4 g | 11 % |
| Protein L | 18 g | 36 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 21 %
- Kohlenhydrate 0,9 %
- Fett 78 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Nährwerteinordnung
- Protein18 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 24 g)
- Ballaststoffe0,6 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0 g)
- Gesättigte Fettsäuren13 güber dem Median für Fleisch (Median 12 g)
- Natrium1.240 mgim untersten Viertel von Fleisch (Median 1.560 mg)
- Protein pro 100 kcal5,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Produktdetails
Zutaten
Viande de porc, graisse de porc, sel, dextrose, épices, colorants (rouge de betterave, carmins), antioxydant (ascorbate de sodium), stabilisant (diphosphates), extrait de plantes aromatiques, conservateurs (nitrite de sodium, nitrate de potassium), ferments, fumée de bois de hêtre. Peut contenir des traces de lait. 100 g de produit fini préparé à partir de 115 g de viande de porc. QATC Zutaten: Schweinefleisch, Schweinefett, Salz, Dextrose, Gewürze, Farbstoffe (Betanin, echtes Karmin), Antioxidationsmittel (Natriumascorbat), Stabilisator (Diphosphate), Kräuterextrakt, Konservierungsstoffe (Natriumnitrit, Kaliumnitrat), Fermente, Buchenholzrauch. Kann Spuren von Milch enthalten. 100 g Enderzeugnis werden aus 115 g Schweinefleisch verwendet.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: Salz
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 4068261077601. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 23. Juni 2026. Importiert am 12. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.