Mozzarella di Bufala Campana

Producto envasado Dairy and Eggs Mozzabella

Mozzarella di Bufala Campana contiene 278 kcal por 100 g.

Alrededor del 74% de sus calorías procede de grasas, con 25% de proteínas y 1% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).

Es más energía que lo habitual en dairy and eggs en FoodFactly, donde la mediana es de 245 kcal por 100 g entre 55.735 productos.

100 g aportan el 31% del valor diario de calcio y el 24% del valor diario de fósforo.

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

Mozzarella di Bufala Campana de Mozzabella, foto del producto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
278kcal por 100 g
17,4 gproteínas
0,8 gcarbohidratos
23 ggrasas

Información nutricional

La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.

Información nutricional para la cantidad elegida
NutrienteCantidad por 100 g% DV
Calorías L 278 kcal
Grasas totales L 23 g 29%
Grasas saturadas L 17,8 g 89%
Sodio L 200 mg 9%
Carbohidratos totales L 0,8 g 0,3%
Fibra alimentaria no informado
Azúcares totales L 0,7 g
Proteínas L 17,4 g 35%
Calcio L 403 mg31%
Fósforo L 300 mg24%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas: 25%Carbohidratos: 1%Grasas: 74%278kcal / 100 g
  • Proteínas 25%
  • Carbohidratos 1%
  • Grasas 74%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g

Calcio31%Fósforo24%

Datos nutricionales destacados

  • Proteínas17,4 gen el cuartil más alto de dairy and eggs (mediana 8 g)
  • Azúcares0,7 gen el cuartil más bajo de dairy and eggs (mediana 4 g)
  • Grasas23 gpor encima de la mediana de dairy and eggs (mediana 10 g)
  • Grasas saturadas17,8 gen el cuartil más alto de dairy and eggs (mediana 4,2 g)
  • Sodio200 mgpor debajo de la mediana de dairy and eggs (mediana 218 mg)
  • Proteína por 100 kcal6,3 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías

Detalles del producto

Marca
Mozzabella
Código de barras
8030514000137
Cantidad
415g
Categoría
Lait de bufflone
Envase
Plastic
Nutri-Score
C según el cálculo de Open Food Facts

Ingredientes

Ingredientes no informados.

Fuente de la información nutricional

  • Open Food Facts, registro 8030514000137. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 13 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.

Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 85/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene Mozzarella di Bufala Campana?

100 g de Mozzarella di Bufala Campana tienen 278 kcal.

¿Es Mozzarella di Bufala Campana rico en proteínas?

Mozzarella di Bufala Campana contiene 17,4 g de proteína por 100 g (el 35% del valor diario de 50 g). Alrededor del 25% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros dairy and eggs, está en el cuartil más alto (mediana 8 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene Mozzarella di Bufala Campana?

Mozzarella di Bufala Campana tiene 0,8 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 0,7 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene Mozzarella di Bufala Campana?

Mozzarella di Bufala Campana contiene 23 g de grasa por 100 g, de los cuales 17,8 g son saturados (el 89% del valor diario).

¿Qué vitaminas y minerales contiene Mozzarella di Bufala Campana?

Por 100 g, las cantidades más destacadas respecto al valor diario son calcio (31% DV) y fósforo (24% DV). La lista completa está en la tabla de vitaminas y minerales de arriba.

¿Cuánto sodio tiene Mozzarella di Bufala Campana?

100 g contienen 200 mg de sodio, el 9% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 13 de marzo de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 6 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.