Leverworst
Leverworst contiene 269 kcal por 100 g.
Alrededor del 91% de sus calorías procede de grasas, con 6% de carbohidratos y 3% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 335 kcal por 100 g entre 37 productos.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 269 kcal | |
| Grasas totales L | 21 g | 27% |
| Grasas saturadas L | 8,2 g | 41% |
| Sodio | no informado | |
| Carbohidratos totales L | 3 g | 1% |
| Fibra alimentaria L | 17 g | 61% |
| Azúcares totales L | 0,5 g | |
| Azúcares añadidos L | 0,5 g | 1% |
| Proteínas L | 1,7 g | 3% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 3%
- Carbohidratos 6%
- Grasas 91%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Datos nutricionales destacados
- Proteínas1,7 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 13,3 g)
- Fibra17 gen el cuartil más alto de carne (mediana 0,086 g)
- Azúcares0,5 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 1 g)
- Grasas21 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 30 g)
- Grasas saturadas8,2 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 12 g)
- Proteína por 100 kcal0,63 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
Detalles del producto
- Marca
- Deka
- Código de barras
- 8713999989936
- Cantidad
- 150 g
- Categoría
- Liverwurst
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Varkensvlees* 25%, varkenscollageen", varkenslever* 19%, varkensvet, runderlever" 9%, water, aardappelzetmeel, zout, voedingszuur (E325/ E262), kruiden, suiker, varkenshemoglobine, gistextract, conserveermiddel (E250) natuurlijk aroma
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 8713999989936. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 23 de septiembre de 2025. Importado el 12 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 80/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.