Cervelaat
Producto envasado Carne Goliath
Cervelaat contiene 399 kcal por 100 g.
Alrededor del 77% de sus calorías procede de grasas, con 22% de proteínas y 1% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 267 kcal por 100 g entre 154 productos.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 399 kcal | |
| Grasas totales L | 34 g | 44% |
| Grasas saturadas L | 13 g | 65% |
| Sodio L | 1.280 mg | 56% |
| Carbohidratos totales L | 1,3 g | 0,5% |
| Fibra alimentaria | no informado | |
| Azúcares totales L | 0,9 g | |
| Proteínas L | 22 g | 44% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 22%
- Carbohidratos 1%
- Grasas 77%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Datos nutricionales destacados
- Proteínas22 gen el cuartil más alto de carne (mediana 13 g)
- Azúcares0,9 gpor encima de la mediana de carne (mediana 0,7 g)
- Grasas34 gen el cuartil más alto de carne (mediana 23 g)
- Grasas saturadas13 gen el cuartil más alto de carne (mediana 8,8 g)
- Sodio1.280 mgen el cuartil más alto de carne (mediana 800 mg)
- Proteína por 100 kcal5,5 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
Detalles del producto
Ingredientes
Varkensvlees", rundvlees", zout, dextrose, kleurstof (E162), specerijen, kaliumchloride, rode biet poeder, stabilisator (E450), antioxidant (E301), conserveermiddelen (E252, E250), kruidenextract fermenten, rook.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Salt
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 8711279018253. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 17 de febrero de 2026. Importado el 12 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 80/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.