Pepercervelaat
Pepercervelaat contiene 382 kcal por 100 g.
Alrededor del 76% de sus calorías procede de grasas, con 22% de proteínas y 2% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 267 kcal por 100 g entre 154 productos.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 382 kcal | |
| Grasas totales L | 32 g | 41% |
| Grasas saturadas L | 12,5 g | 63% |
| Sodio L | 1.080 mg | 47% |
| Carbohidratos totales L | 2 g | 0,7% |
| Fibra alimentaria L | 1 g | 4% |
| Azúcares totales L | 0,9 g | |
| Proteínas L | 21 g | 42% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 22%
- Carbohidratos 2%
- Grasas 76%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Datos nutricionales destacados
- Proteínas21 gen el cuartil más alto de carne (mediana 13 g)
- Fibra1 gen el cuartil más alto de carne (mediana 0,21 g)
- Azúcares0,9 gpor encima de la mediana de carne (mediana 0,7 g)
- Grasas32 gen el cuartil más alto de carne (mediana 23 g)
- Grasas saturadas12,5 gen el cuartil más alto de carne (mediana 8,8 g)
- Sodio1.080 mgen el cuartil más alto de carne (mediana 800 mg)
- Proteína por 100 kcal5,5 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
Detalles del producto
Ingredientes
varkensvlees Beter Leven 1 ster, varkensvet Beter Leven 1 ster, rundvlees Beter Leven 2 sterren, peper 3% (zwarte peper, chilipeper), zout, dextrose, kaliumchloride, kleurstoffen: bietenrood en E120 (dierlijk), antioxidant: E301, aroma, rozemarijn extract, conserveermiddel: E250, fermenten, rook.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Salt
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 2378627802917. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 17 de junio de 2025. Importado el 8 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 85/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.