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Carpaccio

Producto envasado Otros alimentos JUMBO

Carpaccio contiene 152 kcal por 100 g. Serving, 143 gram (143 g) aporta unas 217 kcal.

Alrededor del 54% de sus calorías procede de grasas, con 42% de proteínas y 4% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).

Es menos energía que lo habitual en otros alimentos en FoodFactly, donde la mediana es de 254 kcal por 100 g entre 511.115 productos.

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

152kcal por 100 g
15,9 gproteínas
1,4 gcarbohidratos
9,2 ggrasas
217kcal en serving, 143 gram (143 g)

Información nutricional

Información nutricional para la cantidad elegida
NutrienteCantidad por 100 g% DV
Calorías L 152 kcal
Grasas totales L 9,2 g 12%
Grasas saturadas L 2,8 g 14%
Sodio L 803 mg 35%
Carbohidratos totales L 1,4 g 0,5%
Fibra alimentaria L 0,2 g 0,7%
Azúcares totales L 0,3 g
Azúcares añadidos L 1,1 g 2%
Proteínas L 15,9 g 32%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas: 42%Carbohidratos: 4%Grasas: 54%152kcal / 100 g
  • Proteínas 42%
  • Carbohidratos 4%
  • Grasas 54%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Datos nutricionales destacados

  • Proteínas15,9 gpor encima de la mediana de otros alimentos (mediana 7,4 g)
  • Fibra0,2 gen el cuartil más bajo de otros alimentos (mediana 1,8 g)
  • Azúcares0,3 gen el cuartil más bajo de otros alimentos (mediana 3,2 g)
  • Grasas9,2 gpor encima de la mediana de otros alimentos (mediana 6,6 g)
  • Grasas saturadas2,8 gpor encima de la mediana de otros alimentos (mediana 2 g)
  • Sodio803 mgen el cuartil más alto de otros alimentos (mediana 248 mg)
  • Proteína por 100 kcal10,5 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías

Detalles del producto

Marca
JUMBO
Código de barras
8718452928248
Cantidad
143 gram
Ración de la etiqueta
143 gram
Categoría
Otros alimentos
Grupo NOVA
4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

Carpaccio: rundvlees 93%, natuurlijk aroma, zout, voedingszuren: E260, E270, antioxidant: E300, E301 en E331, dextrose, water., Saus met truffelsmaak: water, koolzaadolie, zwarte olijven, maïszetmeel, natuurazijn, aroma, zout, scharrelEIgeel, maltodextrine, dextrose, gehydrolyseerd SOJA-eiwi, azijn, suiker, kruiden, specerijen (MOSTERD), melasse, GERSTemoutazijn, kleurstof E150c, voedingszuur: E330, knoflook, conserveermiddelen: E202, E270, verdikkingsmiddelen: E410, E412, E415, zomertruffel 0,02%, geleermiddel: E407a, zwarte peperextract, voedingszuur: E330, antioxidant: E385., Parmezaanse kaas: rauwe MELK, zout, dierlijk stremsel., Geroosterde pijnboompitten.

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

Guías de ingredientes: SaltAceite violado (canla)VinegarHuevoAzúcarAjo

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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

  • Open Food Facts, registro 8718452928248. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 7 de octubre de 2026. Importado el 12 de noviembre de 2026.

Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 85/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene Carpaccio?

100 g de Carpaccio tienen 152 kcal. Serving, 143 gram (143 g): unas 217 kcal.

¿Es Carpaccio rico en proteínas?

Carpaccio contiene 15,9 g de proteína por 100 g (el 32% del valor diario de 50 g), o 22,7 g en serving, 143 gram (143 g). Alrededor del 42% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros otros alimentos, está por encima de la mediana (mediana 7,4 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene Carpaccio?

Carpaccio tiene 1,4 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 0,2 g de fibra y 0,3 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene Carpaccio?

Carpaccio contiene 9,2 g de grasa por 100 g, de los cuales 2,8 g son saturados (el 14% del valor diario).

¿Cuánto sodio tiene Carpaccio?

100 g contienen 803 mg de sodio, el 35% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 7 de octubre de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 12 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.