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Carpaccio

Verpacktes Produkt Sonstige Lebensmittel JUMBO

Carpaccio enthält 152 kcal pro 100 g. Serving, 143 gram (143 g) liefert etwa 217 kcal.

Rund 54 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 42 % aus Protein und 4 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Sonstige Lebensmittel auf FoodFactly, wo der Median bei 254 kcal pro 100 g über 511.115 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

152kcal pro 100 g
15,9 gProtein
1,4 gKohlenhydrate
9,2 gFett
217kcal in Serving, 143 gram (143 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 152 kcal
Fett gesamt L 9,2 g 12 %
Gesättigte Fettsäuren L 2,8 g 14 %
Natrium L 803 mg 35 %
Kohlenhydrate gesamt L 1,4 g 0,5 %
Ballaststoffe L 0,2 g 0,7 %
Zucker gesamt L 0,3 g
Zugesetzter Zucker L 1,1 g 2 %
Protein L 15,9 g 32 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 42 %Kohlenhydrate: 4 %Fett: 54 %152kcal / 100 g
  • Protein 42 %
  • Kohlenhydrate 4 %
  • Fett 54 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein15,9 güber dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 7,4 g)
  • Ballaststoffe0,2 gim untersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 1,8 g)
  • Zucker0,3 gim untersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 3,2 g)
  • Fett9,2 güber dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 6,6 g)
  • Gesättigte Fettsäuren2,8 güber dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 2 g)
  • Natrium803 mgim obersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 248 mg)
  • Protein pro 100 kcal10,5 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
JUMBO
Barcode
8718452928248
Menge
143 gram
Portion laut Etikett
143 gram
Kategorie
Sonstige Lebensmittel
NOVA-Gruppe
4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Carpaccio: rundvlees 93%, natuurlijk aroma, zout, voedingszuren: E260, E270, antioxidant: E300, E301 en E331, dextrose, water., Saus met truffelsmaak: water, koolzaadolie, zwarte olijven, maïszetmeel, natuurazijn, aroma, zout, scharrelEIgeel, maltodextrine, dextrose, gehydrolyseerd SOJA-eiwi, azijn, suiker, kruiden, specerijen (MOSTERD), melasse, GERSTemoutazijn, kleurstof E150c, voedingszuur: E330, knoflook, conserveermiddelen: E202, E270, verdikkingsmiddelen: E410, E412, E415, zomertruffel 0,02%, geleermiddel: E407a, zwarte peperextract, voedingszuur: E330, antioxidant: E385., Parmezaanse kaas: rauwe MELK, zout, dierlijk stremsel., Geroosterde pijnboompitten.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: SalzRaps (Rübsenöl)EssigEiZuckerKnoblauch

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 8718452928248. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 7. Oktober 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Carpaccio?

100 g Carpaccio haben 152 kcal. Serving, 143 gram (143 g): etwa 217 kcal.

Ist Carpaccio proteinreich?

Carpaccio enthält 15,9 g Protein pro 100 g (32 % des Tageswerts von 50 g), oder 22,7 g in Serving, 143 gram (143 g). Etwa 42 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Sonstige Lebensmittel liegt das über dem Median (Median 7,4 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Carpaccio?

Carpaccio hat 1,4 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,2 g Ballaststoffe und 0,3 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Carpaccio?

Carpaccio enthält 9,2 g Fett pro 100 g, davon 2,8 g gesättigt (14 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Carpaccio?

100 g enthalten 803 mg Natrium, 35 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 7. Oktober 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.