Burrata

Producto envasado Dairy and Eggs Aldi

Burrata contiene 240 kcal por 100 g. Serving, 100 g (100 g) aporta unas 240 kcal.

Alrededor del 75% de sus calorías procede de grasas, con 22% de proteínas y 3% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).

Está cerca de la mediana de dairy and eggs en FoodFactly (250 kcal por 100 g).

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

Burrata de Aldi, foto del producto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
240kcal por 100 g
13 gproteínas
1,9 gcarbohidratos
20 ggrasas
240kcal en serving, 100 g (100 g)

Información nutricional

Información nutricional para la cantidad elegida
NutrienteCantidad por 100 g% DV
Calorías L 240 kcal
Grasas totales L 20 g 26%
Grasas saturadas L 13 g 65%
Sodio L 244 mg 11%
Carbohidratos totales L 1,9 g 0,7%
Fibra alimentaria L 0 g 0%
Azúcares totales L 1,9 g
Azúcares añadidos L 0 g 0%
Proteínas L 13 g 26%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas: 22%Carbohidratos: 3%Grasas: 75%240kcal / 100 g
  • Proteínas 22%
  • Carbohidratos 3%
  • Grasas 75%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Datos nutricionales destacados

  • Proteínas13 gpor encima de la mediana de dairy and eggs (mediana 11 g)
  • Azúcares1,9 gen el cuartil más alto de dairy and eggs (mediana 1,2 g)
  • Grasas20 gpor debajo de la mediana de dairy and eggs (mediana 22 g)
  • Grasas saturadas13 gpor debajo de la mediana de dairy and eggs (mediana 14,2 g)
  • Sodio244 mgpor encima de la mediana de dairy and eggs (mediana 216 mg)
  • Proteína por 100 kcal5,4 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías

Detalles del producto

Marca
Aldi
Código de barras
4068262071943
Cantidad
125 g
Ración de la etiqueta
100 g
Categoría
Burrata
Nutri-Score
C según el cálculo de Open Food Facts
Grupo NOVA
3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

Lait pasteurisé 54% (origine: Italie), crème U.H.T. 45% (origine: Italie), sel, présure microbienne, correcteur d'acidité: acide citrique, conservateur: sorbate de potassium.

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

Guías de ingredientes: LecheSalt

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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

  • Open Food Facts, registro 4068262071943. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 24 de mayo de 2026. Importado el 12 de noviembre de 2026.

Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 90/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene Burrata?

100 g de Burrata tienen 240 kcal. Serving, 100 g (100 g): unas 240 kcal.

¿Es Burrata rico en proteínas?

Burrata contiene 13 g de proteína por 100 g (el 26% del valor diario de 50 g), o 13 g en serving, 100 g (100 g). Alrededor del 22% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros dairy and eggs, está por encima de la mediana (mediana 11 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene Burrata?

Burrata tiene 1,9 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 0 g de fibra y 1,9 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene Burrata?

Burrata contiene 20 g de grasa por 100 g, de los cuales 13 g son saturados (el 65% del valor diario).

¿Cuánto sodio tiene Burrata?

100 g contienen 244 mg de sodio, el 11% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 24 de mayo de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 12 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.