Brandade de morue
Producto envasado Comidas y Platos Bernadet
Brandade de morue contiene 166 kcal por 100 g.
Alrededor del 48% de sus calorías procede de grasas, con 38% de carbohidratos y 15% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en comidas y platos en FoodFactly, donde la mediana es de 430 kcal por 100 g entre 116 productos.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 166 kcal | |
| Grasas totales L | 8,5 g | 11% |
| Grasas saturadas L | 1,1 g | 6% |
| Sodio L | 252 mg | 11% |
| Carbohidratos totales L | 15,2 g | 6% |
| Fibra alimentaria L | 1,1 g | 4% |
| Azúcares totales L | 0,6 g | |
| Azúcares añadidos L | 4 g | 8% |
| Proteínas L | 5,9 g | 12% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 15%
- Carbohidratos 38%
- Grasas 48%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Datos nutricionales destacados
- Proteínas5,9 gpor debajo de la mediana de comidas y platos (mediana 6,4 g)
- Fibra1,1 gpor encima de la mediana de comidas y platos (mediana 0,76 g)
- Azúcares0,6 gen el cuartil más alto de comidas y platos (mediana 0,5 g)
- Grasas8,5 gen el cuartil más bajo de comidas y platos (mediana 44 g)
- Grasas saturadas1,1 gpor debajo de la mediana de comidas y platos (mediana 3,5 g)
- Sodio252 mgen el cuartil más bajo de comidas y platos (mediana 360 mg)
- Proteína por 100 kcal3,6 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
Detalles del producto
- Marca
- Bernadet
- Código de barras
- 3287370002781
- Cantidad
- 1,2 kg
- Categoría
- Cod brandade
- Nutri-Score
- C según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Mis en oeuvre Eau, morue 22%, flocons de pomme de terre déshydratée (pomme de terre 99%, émulsifiant: mono et diglycérides d'acide gras, épice: curcuma) 12%, jus de cuisson (eau, fumet de poisson et court bouillon (sirop de glucose, arômes naturels (crustacés et mollusques), sel amidon de mais poisson en poudre (poisson) dextrose, fécule de pomme de terre, plantes aromatiques, poireaux déshydratés, épices, sucre. tomate déshydratée, poudre de citron carotte déshydratée), huile de colza 5,3%, huile d'olive 1.8%, lait écrémé en poudre (lait) amidon modifié, ail 0.5% poivre. Produit élaboré dans un atelier qui utilise: soja, oeufs, gluten, céleri QUALITÉ SANS ARÈTE: malgré tout le soin apporté à la préparation de nos poissons, la présence exceptionnelle d'arête n'est pas exclue. VALEU MOYE Energi Matiè do Gluci do Fibr Pro Sel CO 24 he 3 jour Jusq Temb A co indi C
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: PatataAceite violado (canla)Aceite de olivaJarabe de glucosaAzúcarTomato
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3287370002781. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 26 de marzo de 2026. Importado el 7 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 85/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.