Brandada de bacalao
Producto envasado Pesca y mariscos Angomar
Brandada de bacalao contiene 289 kcal por 100 g.
Alrededor del 85% de sus calorías procede de grasas, con 12% de proteínas y 3% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en pesca y mariscos en FoodFactly, donde la mediana es de 165 kcal por 100 g entre 355 productos.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 289 kcal | |
| Grasas totales L | 27,2 g | 35% |
| Grasas saturadas L | 4 g | 20% |
| Sodio L | 240 mg | 10% |
| Carbohidratos totales L | 2,5 g | 0,9% |
| Fibra alimentaria | no informado | |
| Azúcares totales L | 1 g | |
| Proteínas L | 8,6 g | 17% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 12%
- Carbohidratos 3%
- Grasas 85%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Datos nutricionales destacados
- Proteínas8,6 gpor debajo de la mediana de pesca y mariscos (mediana 9,6 g)
- Azúcares1 gpor encima de la mediana de pesca y mariscos (mediana 0,9 g)
- Grasas27,2 gen el cuartil más alto de pesca y mariscos (mediana 9,8 g)
- Grasas saturadas4 gen el cuartil más alto de pesca y mariscos (mediana 1,6 g)
- Sodio240 mgen el cuartil más bajo de pesca y mariscos (mediana 480 mg)
- Proteína por 100 kcal3 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
Detalles del producto
- Marca
- Angomar
- Código de barras
- 8411553911255
- Cantidad
- 225 g
- Categoría
- Preparaciones de pescado
- Nutri-Score
- C según el cálculo de Open Food Facts
Ingredientes
Ingredientes no informados.
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 8411553911255. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 27 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 80/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.